Beta-carotene encapsulated in food

Beta-carotene encapsulated in food protein nanoparticles reduces peroxyl radical oxidation in Caco-2 cells

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Beta-carotene นึ้ในอาหารโปรตีนเก็บกักลด peroxyl รุนแรงออกซิเดชันในเซลล์ Caco 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เบต้าแคโรทีห่อหุ้มในอนุภาคนาโนโปรตีนอาหารช่วยลดการเกิดออกซิเดชันรุนแรง peroxyl ใน Caco-2 เซลล์