It is desired to preconcentrate a s

It is desired to preconcentrate a sugar-containing solution from 5 to 30% solids in a single-effect evaporator (see Figure 6.7). Steam is available at atmospheric pressure (lOO'C). A vacuum of
12.5 kPa is to be maintained in the vapor space and this pressure corresponds to steam at 50'C. The feed to the evaporator is 5000 kg/h. The condensate leaves the evaporator at 75'C and the solution has a negligible elevation in boiling point. Calculate the steam requirement and steam
economy if the temperature of the feed is (a) 20"C and (b) sooc.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันเป็นที่ต้องการที่จะ preconcentrate สารละลายน้ำตาลที่มีตั้งแต่ 5 ถึง 30% ของแข็งในระเหยเดียวผล (ดูรูปที่ 6.7) ไอน้ำที่มีอยู่ในความดันบรรยากาศ (lOO'C) สูญญากาศ
12.5 กิโลปาสคาลจะได้รับการเก็บรักษาไว้ในพื้นที่ไอและความดันนี้สอดคล้องกับไอน้ำที่ 50'C อาหารที่จะระเหยเป็น 5,000 กิโลกรัม / ชั่วโมง คอนเดนเสทใบระเหยที่ 75'C และการแก้ปัญหาที่มีความสูงเล็กน้อยในจุดเดือด การคำนวณความต้องการไอน้ำและอบไอน้ำ
เศรษฐกิจถ้าอุณหภูมิของอาหารคือ (ก) 20 "C และ (ข) sooc

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันต้อง preconcentrate ตาลที่มีโซลูชั่นจาก 5 ถึง 30 เปอร์เซ็นต์ของแข็งในระเหยผลเดียว ( ดูรูปที่ 6.7 ) ไอน้ำสามารถใช้ได้ที่ความดันบรรยากาศ ( loo'c ) สูญญากาศของ
12.5 กิโลปาสคาลจะถูกเก็บรักษาไว้ในพื้นที่และแรงดันไอน้ำนี้สอดคล้องกับไอน้ำที่ 50'c. ฟีดที่จะระเหยเป็น 5 , 000 กิโลกรัม / ชั่วโมงใบที่ 75'c condensate ระเหยและโซลูชั่นที่มีความสูงเล็กน้อยในจุดเดือด คำนวณความต้องการไอน้ำไอน้ำและ
เศรษฐกิจหากอุณหภูมิของอาหารคือ ( 1 ) 20 " C ( B )

sooc .