Introduction to the food & beverage

Introduction to the food & beverage sector
Fig 1.1 The food & beverage cycle
Most food & beverage businesses operate within the cycle & the different stages of the cycle
present both challenges & opportunities for operators .
1. Purchasing
2. Receiving
3. Storing
4. Issuing
5. Preparing
6. Cooking
7. Serving
8. Consumingwww.cthresources.com
www.cthawards.com
Page 17
Chapter 1 – Introduction to food & beverage
Introduction to the food & beverage sector
1.1 Food & beverage: main objectives & expectations

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทนำภาคอาหารและเครื่องดื่มฟิก 1.1 วงจรอาหารและเครื่องดื่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มส่วนใหญ่ทำงานภายในวงจรและระยะต่าง ๆ ของวงจร นำเสนอความท้าทายและโอกาสสำหรับผู้ประกอบการ 1. จัดซื้อ2. ได้รับ3. จัดเก็บ4. ออก5. การเตรียม6. ทำอาหาร7. ให้บริการ8. ใช้ www.cthresources.comwww.cthawards.comหน้า 17บทที่ 1 – แนะนำอาหารและเครื่องดื่มบทนำภาคอาหารและเครื่องดื่ม1.1 อาหารและเครื่องดื่ม: วัตถุประสงค์หลักและความคาดหวัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แนะนำให้รู้จักกับกลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม
รูปที่ 1.1 วงจรอาหารและเครื่องดื่ม
ส่วนใหญ่ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มงานภายในวงจรและขั้นตอนที่แตกต่างกันของวงจร
นำเสนอทั้งความท้าทายและโอกาสสำหรับผู้ประกอบการ
ที่ 1 ซื้อ
2 ได้รับ
3 เก็บ
4 ออก
5 เตรียม
6 การปรุงอาหาร
7 ให้บริการ
8 Consumingwww.cthresources.com
www.cthawards.com
หน้า 17
บทที่ 1 - ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม
แนะนำให้รู้จักกับอาหารและเครื่องดื่มภาค
1.1 อาหารและเครื่องดื่ม: วัตถุประสงค์และความคาดหวัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนะนำให้&อาหารเครื่องดื่ม ภาค
รูปที่ 1.1 & อาหาร เครื่องดื่ม อาหาร เครื่องดื่ม ธุรกิจ รอบ
&ส่วนใหญ่ทำงานในรอบ&ขั้นตอนต่างๆของวัฏจักร
ปัจจุบัน ทั้งความท้าทาย&โอกาสสำหรับผู้ประกอบการ
1 ซื้อ
2 รับ
3 การจัดเก็บ
4 อก
5 การเตรียม
6 อาหาร
7 บริการ
8 consumingwww . cthresources . com
www.cthawards . com

หน้า 17บทที่ 1 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม&
แนะนำให้&อาหารเครื่องดื่มอาหารเครื่องดื่ม&ภาค
1.1 : วัตถุประสงค์หลักของ&ความคาดหวัง