NotesIn this experiment, ground mea

Notes
In this experiment, ground meat without salt probably
did not stick to your hand or to the target. When you
added salt to the ground meat, it made the salt-soluble
proteins come to the surface of the meat. In scientific
terms, it extracted the salt-soluble proteins from the
cellular structure. The proteins then acted like glue.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมายเหตุ
ในการทดลองนี้ ดินเนื้อไม่ใส่เกลือคง
ไม่ติดมือ หรือเป้าหมาย เมื่อคุณ
เพิ่มเกลือกับเนื้อบด มันทำเกลือละลาย
โปรตีนมาพื้นผิวของเนื้อ ในทางวิทยาศาสตร์
เงื่อนไข มันสกัดโปรตีนละลายน้ำเกลือจากการ
โครงสร้างโทรศัพท์มือถือ โปรตีนที่ได้ปฏิบัติแล้วเช่นกาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมายเหตุ
ในการทดลองนี้เนื้อดินโดยไม่ใส่เกลืออาจจะ
ไม่ได้ยึดติดอยู่กับมือของคุณหรือไปยังเป้าหมาย เมื่อคุณ
เพิ่มเกลือเนื้อดินมันทำให้เกลือละลาย
โปรตีนที่มาถึงพื้นผิวของเนื้อสัตว์ ในทางวิทยาศาสตร์
เงื่อนไขก็สกัดโปรตีนเกลือที่ละลายจาก
โครงสร้างของเซลล์ โปรตีนจากนั้นทำหน้าที่เหมือนกาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมายเหตุ
ในการทดลองนี้ เนื้อดินไม่มีเกลืออาจ
ไม่ติดมือของคุณหรือเป้าหมาย เมื่อคุณ
เพิ่มเกลือ เนื้อดิน ทำให้เกลือละลาย
โปรตีนมาผิวเนื้อ ในแง่วิทยาศาสตร์
มันสกัดเกลือละลายโปรตีนจาก
โครงสร้างเซลล์ โปรตีน แล้วทำท่าเหมือนกาว