3.2. Effects of package atmosphere

3.2. Effects of package atmosphere on the quality of buckwheat
microgreens stored at 5 C

Package film OTR significantly (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2. ผลของบรรยากาศที่แพคเกจคุณภาพของ buckwheat
microgreens เก็บไว้ที่ 5 C

บรรจุฟิล์ม OTR อย่างมีนัยสำคัญ (P < มาก 0.0001) ความเข้มข้นของ O2 mand CO2 ในแพคเกจใหญ่พื้นที่ (Fig. 3 B) ที่ได้รับผลกระทบ ภายใต้ figuration คอนชุดทดสอบ (15 ซม 15 ซม), ผลิตภัณฑ์เติมน้ำหนัก (10 กรัม) และเก็บข้อมูลเงื่อนไข (5 C) ระดับ O2 และ CO2 ภายใน 166 pmol/ถุง ฟิล์ม OTR (s m 2 ป่า) ถึงสมดุล 14.8 e 15.3 kPa และ 1.1 e 1.4 kPa ตามลำดับ ใน 7 วัน และรักษาระดับนี้จนจบ 14 daystorage องค์ประกอบก๊าซ pmol 21.4 และ 29.5/ถุง ฟิล์ม OTR (s m 2 Pa) แสดงให้เห็นแนวโน้มที่คล้ายกัน ยกเว้น equilibrated ที่ O2 สูง
(16.3 16.8 อี kPa) ลด CO2 (0.8 e 1.2 k ป่า) ระดับการ ในทำนองเดียวกัน องค์ประกอบก๊าซของการ
ฟิล์ม OTR ต่ำ (8.0 pmol / (s m 2 Pa)) รักษา O2 ต่ำ (11.7 อี 13.6 kPa) และ CO2 สูงสุด
(1.5 e 1.7 kPa) จากวันที่ 4 จนสิ้นสุดของการจัดเก็บ ในวันที่ 21 มากน้อยรั่วอิเล็กโทรถูกสังเกตใน 16.6 และ 29.5 pmol/ฟิล์ม OTR (s m 2 Pa) ถุงกว่าใน 8.0 และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 ผลกระทบของบรรยากาศแพคเกจที่มีต่อคุณภาพของบัควีท
Microgreens เก็บไว้ที่ 5 C แพคเกจฟิล์ม OTR อย่างมีนัยสำคัญ (p <0.0001) ได้รับผลกระทบความเข้มข้นของคำ O2 CO2 ในพื้นที่หัวแพคเกจ (รูปที่ 3. B) ภายใต้เค้าโครงทดสอบแพคเกจแย้ง (15 ซม 15 ซม) ผลิตภัณฑ์เติมน้ำหนัก (10 กรัม) และสภาพการเก็บรักษา (5 C), O2 และระดับ CO2 ภายใน 16.6 pmol / (ม 2 วินาที Pa) OTR ถุงหนังสมดุลถึง 14.8 อี 15.3 กิโลปาสคาลและ 1.1 E 1.4 kPa ตามลำดับในวันที่ 7 และการบำรุงรักษาในระดับนี้จนถึงสิ้น 14 daystorage องค์ประกอบของก๊าซ 21.4 และ 29.5 pmol / (ม 2 วินาที Pa) OTR ถุงหนังแสดงให้เห็นแนวโน้มที่คล้ายกันยกเว้น equilibrated ที่สูงขึ้น O2 (16.3 อี 16.8 ปาสคาล) และ CO2 ที่ลดลง (0.8 E 1.2 k Pa) ระดับ ในทำนองเดียวกันองค์ประกอบของก๊าซภาพยนตร์ OTR ต่ำที่สุด (8.0 pmol / (ม 2 วินาที Pa)) คง O2 ต่ำที่สุด (11.7 อี 13.6 ปาสคาล) และ CO2 สูงสุด(1.5 E 1.7 ปาสคาล) จากวันที่ 4 ไปจนถึงวันสิ้นสุดของการจัดเก็บ ในวันที่ 21, การรั่วไหลของอิเล็กอย่างมีนัยสำคัญน้อยพบว่าใน 16.6 และถุง 29.5 pmol / (ม 2 วินาที Pa) ฟิล์ม OTR กว่าใน 8.0 และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . ผลของชุดบรรยากาศต่อคุณภาพของข้าวที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5 องศาเซลเซียส microgreens

แพคเกจภาพยนตร์ OTR อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.0001 ) มีผลต่อความเข้มข้นของ O2 mand CO2 ในแพคเกจพื้นที่หัว ( รูปที่ 3 B ) ภายใต้การทดสอบชุด con คำอุปมา ( 15 ซม. 15 ซม. ) น้ำหนักเติมสินค้า ( 10 กรัม ) และการเก็บรักษา ( 5 องศาเซลเซียส ) , O2 และ CO2 ระดับภายใน 166 pmol / ( 2 S PA ) กระเป๋าหนัง OTR ถึงสมดุลของตลาด E 15.3 kPa และ 1.1 E 1.4 kPa ตามลำดับ ในวันที่ 7 และรักษาระดับนี้จนกว่าจะสิ้นสุดของ 14 daystorage . ก๊าซและองค์ประกอบของต่างประเทศ 29.5 pmol / ( 2 S PA ) กระเป๋าหนัง , มีแนวโน้มที่คล้ายกัน ยกเว้น equilibrated สูงกว่า O2
( 16.3 E 16.8 กิโลปาสคาล ) และ CO2 ที่ลดลง ( 0.8 1.2 E K PA ) ระดับ ส่วนก๊าซองค์ประกอบของ
ภาพยนตร์ , ต่ำสุด ( 8.0 pmol / ( 2 S PA ) รักษาค่า O2 ( 11.7 E 13.6 กิโลปาสคาล ) และสูงสุด CO2
( 1.5 E 1.7 กิโลปาสคาล ) ตั้งแต่วันที่ 4 จนถึงจุดสิ้นสุดของการจัดเก็บ วันที่ 21 น้อยกว่าอิเล็กโทรไลต์รั่วสูงและ pmol 16.6 29.5 / ( m 2 S PA ) , ฟิล์มมากกว่า 8.0 และกระเป๋า