The colour of mushroom gills gradua

The colour of mushroom gills gradually became browner and less uniform with time for all the evaluated samples except for T1, and the colour score was always above the threshold of marketability. Deterioration in sensory quality of MA packed mushrooms and chitosan-thyme oil coated mushrooms has been observed by Villaescusa and Gil (2003) and Jiang et al. (2012), respectively. An increasing trend in degree of wilting, spoilage and browning was observed in the test samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีของเห็ด gills ค่อย ๆ กลายเป็น browner และน้อยกว่าเหมือนกับเวลาสำหรับตัวอย่างค่าทั้งหมดยกเว้น T1 และคะแนนสีเสมอเหนือขีดจำกัดของการสอบนั้น เสื่อมสภาพคุณภาพทางประสาทสัมผัสของ MA บรรจุเห็ด และเห็ดน้ำมันเคลือบไคโตซาน-thyme ได้ถูกตรวจสอบ โดย Villaescusa และ Gil (2003) และ al. et เจียง (2012), ตามลำดับ แนวโน้มการเพิ่มขึ้นในระดับ wilting เน่าเสียและ browning ถูกสังเกตในตัวอย่างทดสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีของเหงือกเห็ดค่อย ๆ กลายเป็นสีน้ำตาลและสม่ำเสมอน้อยมีเวลาสำหรับทุกกลุ่มตัวอย่างประเมินยกเว้น T1 และคะแนนสีก็มักจะสูงกว่าเกณฑ์ของตลาด การเสื่อมสภาพในคุณภาพทางประสาทสัมผัสของแมสซาชูเซตที่บรรจุน้ำมันเห็ดและไคโตซานโหระพาเห็ดเคลือบได้รับการปฏิบัติโดย Villaescusa และกิล (2003) และเจียง et al, (2012) ตามลำดับ แนวโน้มเพิ่มขึ้นในระดับของการเหี่ยวแห้งเน่าเสียและการเกิดสีน้ำตาลพบว่าในตัวอย่างทดสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีของเห็ดเหงือกค่อยๆกลายเป็น browner และเครื่องแบบน้อยกว่าเวลาประเมินตัวอย่างทั้งหมดยกเว้น T1 และสีคะแนนเป็นเกณฑ์ในการเลือกซื้อ โดยคุณภาพทางประสาทสัมผัสของมาบรรจุเห็ดไคโตซานโหระพาน้ำมันเคลือบเห็ดได้รับการตรวจสอบโดย villaescusa กิล ( 2003 ) และเจียง et al . ( 2012 ) ตามลำดับการเพิ่มขึ้นในระดับของการเหี่ยวเป็นสีน้ำตาล , และพบในตัวอย่างทดสอบ