In general, Southern cuisine tends

In general, Southern cuisine tends to be heavy, rich, pungent, intense and very hot and spicy.
While ninety percent of Thailand's population is Buddhist, the population of many of the Southern provinces are predominantly Muslim, whose ancestors immigrated into the area from the Indian subcontinent over the past two thousand years. Therefore, of all the regions, the foods here bear closest similarities to Indian food. turmeric (kamin) permeates a majority of Southern dishes, but in Thailand, the fresh rhizome is used instead of the dried powder. Here, too, one can find bread, in the form of Pan-fried Muslim Bread roti, which sometimes is stuffed with a curried meat and vegetable mixture, or comes with a curry sauce to dip in. A rich and fragrant massaman curry is a delicious accompaniment. Unlike mainstream Thai curries in which herbs and pungent roots are the primary ingredients, many Muslim-influenced Southern curries are characterized by the roasted fragrance of dry spices more familiar in Indian cooking. Roti is also made sweet, sprinkled with sugar and sweetened condensed milk, or stuffed with bananas; these sweet versions are now commonplace street foods all over Thailand, though the savory roti served with curry is really to be enjoyed only in Southern Thailand.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั่วไป อาหารภาคใต้มีแนวโน้มที่ จะหนัก รวย หอมฉุน รุนแรง และมากร้อน และเผ็ดในขณะที่ร้อยละ 90 ของประชากรเป็นพุทธ ประชากรของจังหวัดภาคใต้เป็นมุสลิม บรรพบุรุษที่สิงในพื้นที่จากอนุทวีปอินเดียเหนือปีสองพัน ดังนั้น ทั้งหมดในภูมิภาค อาหารที่นี่หมีความเหมือนใกล้เคียงที่สุดกับอาหารอินเดีย ขมิ้น (kamin) บริเวณห่างออกไปส่วนใหญ่ของอาหารภาคใต้ แต่ในประเทศไทย เหง้าสดจะใช้แทนผงแห้ง ที่นี่ เกินไป คุณสามารถหาขนมปัง ในรูปแบบของขนมปังมุสลิมทอดกระทะโรตี ซึ่งบางครั้งยัด curried เนื้อและผักผสม หรือมากับซอสแกงจุ่มใน แกงมัสมั่นรวย และหอมจะไพเราะอร่อย ซึ่งแตกต่างจากหลักไทยแกงซึ่งรากหอมฉุนและสมุนไพรเป็นส่วนประกอบหลัก หลายอิทธิพลมุสลิมภาคใต้แกงมีลักษณะ โดยอบกลิ่นหอมของเครื่องเทศแห้งที่คุ้นเคยในการทำอาหารอินเดีย ทำโรตียังหวาน โรย ด้วยน้ำตาลทรายและนมข้นหวาน หรือยัดไส้กับกล้วย รุ่นนี้หวานก็ได้อาหารเป็นธรรมดาถนนทั่วประเทศไทย แม้ว่าโรตีเผ็ดเสิร์ฟพร้อมแกงเป็นชื่อเฉพาะในประเทศไทย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยทั่วไปอาหารภาคใต้มีแนวโน้มที่จะหนักที่อุดมไปด้วยฉุนรุนแรงและร้อนมากและเผ็ด.
ในขณะที่ร้อยละเก้าสิบของประชากรของประเทศไทยคือชาวพุทธ, ประชากรของหลายจังหวัดภาคใต้ที่มีชาวมุสลิมส่วนใหญ่ที่มีบรรพบุรุษอพยพเข้ามาในพื้นที่จาก อนุทวีปอินเดียที่ผ่านมาสองพันปี ดังนั้นของทุกภูมิภาคอาหารที่นี่คล้ายคลึงใกล้เคียงกับอาหารอินเดีย ขมิ้น (ขมิ้น) แทรกซึมอาหารส่วนใหญ่ของภาคใต้ แต่ในประเทศไทยเหง้าสดที่ใช้แทนผงแห้ง นี่เกินไปหนึ่งสามารถหาขนมปังในรูปแบบของทอดโรตีขนมปังมุสลิมซึ่งบางครั้งมีการยัดไส้ด้วยเนื้อแกงกะหรี่และมีส่วนผสมผักหรือมาพร้อมกับซอสแกงไปจุ่มใน. ให้แกงมัสมั่นที่อุดมไปด้วยและมีกลิ่นหอมเป็น คลออร่อย ซึ่งแตกต่างจากแกงไทยกระแสหลักที่สมุนไพรและรากฉุนเป็นส่วนผสมหลักของชาวมุสลิมอิทธิพลหลายแกงภาคใต้ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศอบแห้งที่คุ้นเคยมากขึ้นในการปรุงอาหารอินเดีย โรตีนอกจากนี้ยังทำหวานโรยด้วยน้ำตาลและนมข้นหวานหรือยัดไส้กล้วย; รุ่นหวานเหล่านี้เป็นเรื่องธรรมดาในขณะนี้อาหารสถานที่ทั่วประเทศแม้โรตีเผ็ดเสิร์ฟกับแกงเป็นจริงจะมีความสุขเพียง แต่ในภาคใต้ของประเทศไทย