activity of a wide variety of carot

activity of a wide variety of carotenoids and extracts from tomatobased
products by different methods, including lipophilic and hydrophilic
ones, and also generally found higher lipophilic antioxidant
activities than hydrophilic ones. Comparing the results of
lipophilic antioxidant activity, it is evident that the antioxidant
activity of the extracts from tomato and especially from shrimp was
higher than that of b-carotene. Bauerfeind et al. (2014) found that
the antioxidant activity of astaxanthin was approximately 2-fold
greater than that of b-carotene and lycopene, also measured by
photochemiluminescence. However, the huge difference in antioxidant
activity between the lipid extracts and commercial bcarotene
found in the present work may have another explanation
apart from the different antioxidant activity of carotenoid molecules.
It is very feasible that a considerable fraction of the measured
antioxidant activity of the S_E and T_E extracts was attributable to
the presence of other antioxidants, for example a-tocopherol,
which is also naturally present in these raw materials (Bauerfeind
et al., 2014; Sanches-Silva et al., 2011), hydrophobic amino acids,
etc.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมที่หลากหลายของ carotenoids และสารสกัดจาก tomatobasedผลิตภัณฑ์ โดยวิธีการแตกต่างกัน hydrophilic และ lipophilicคน และยังพบโดยทั่วไปสูง lipophilic ต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมกว่า hydrophilic คน เปรียบเทียบผลของสารต้านอนุมูลอิสระ lipophilic กิจกรรม จึงเห็นได้ชัดที่สารต้านอนุมูลอิสระที่มีกิจกรรมของสารสกัด จากมะเขือเทศ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกุ้งสูงกว่าที่ b-แคโรทีน Bauerfeind et al. (2014) พบว่ากิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของ astaxanthin ได้ประมาณ 2-foldมากกว่าของแคโรทีนบีและ lycopene วัดโดยphotochemiluminescence อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างมากในสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมระหว่างแยกไขมันและ bcarotene พาณิชย์ในปัจจุบันการทำงานอาจมีคำอธิบายอื่นนอกจากกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันของโมเลกุล carotenoidจึงเป็นไปได้มากที่ส่วนมากของที่วัดกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัด S_E และ T_E ถูกรวมของอื่น ๆ สารต้านอนุมูลอิสระ เช่นการ-tocopherolที่มีตามธรรมชาติในวัตถุดิบเหล่านี้ (Bauerfeindร้อยเอ็ด al., 2014 Sanches-Silva et al., 2011), กรดอะมิโน hydrophobicฯลฯ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมที่หลากหลายของนอยด์และสารสกัดจาก tomatobased
ผลิตภัณฑ์โดยวิธีการที่แตกต่างกันรวมทั้ง lipophilic และ hydrophilic
คนและยังพบว่าโดยทั่วไปสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่า lipophilic
กิจกรรมกว่าคนที่ชอบน้ำ การเปรียบเทียบผลของสารต้านอนุมูลอิสระ lipophilic จะเห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระการทำงานของสารสกัดจากมะเขือเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากกุ้งเป็นสูงกว่าที่ขแคโรทีน Bauerfeind et al, (2014) พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระแอสตาแซประมาณ2 เท่ามากกว่าที่ขแคโรทีนและไลโคปีนวัดโดยphotochemiluminescence แต่ความแตกต่างอย่างมากในการต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมระหว่างสารสกัดจากไขมันและ bcarotene เชิงพาณิชย์ที่พบในการทำงานในปัจจุบันอาจจะมีคำอธิบายอื่นนอกเหนือจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันของโมเลกุลcarotenoid. เป็นไปได้มากที่ส่วนมากของวัดสารต้านอนุมูลอิสระของ S_E และสารสกัดจาก T_E เป็นส่วนที่การปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่นโทโคฟีรอ, ซึ่งเป็นธรรมชาติที่มีอยู่ในวัตถุดิบเหล่านี้ (Bauerfeind et al, 2014;.. Sanches-ซิลวา et al, 2011), กรดอะมิโนที่ชอบน้ำฯลฯ .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมของหลากหลายของแคโรทีนอยด์ และสารสกัดจาก tomatobased
ผลิตภัณฑ์โดยวิธีการต่าง ๆรวมทั้งน้ำ
และลิโพฟิลิกทั้งหลาย และยังพบสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงลิโพฟิลิก
กิจกรรมกว่าน้ำที่ การเปรียบเทียบผลของลิโพฟิลิก
ต้านอนุมูลอิสระ พบว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากมะเขือเทศ

และโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากกุ้งสูงกว่าของเบต้าแคโรทีน . bauerfeind et al . ( 2014 ) พบว่าสารต้านอนุมูลอิสระแอสตาแซนทีน

ประมาณถึงมากกว่าของเบต้า - แคโรทีน ไลโคปีน และยังวัดด้วย
photochemiluminescence . อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างขนาดใหญ่ในสารต้านอนุมูลอิสระ
ระหว่างไขมันและสารสกัดจาก bcarotene พาณิชย์
เจอในงานปัจจุบันอาจมีอีกคำอธิบาย
นอกจากสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์ที่แตกต่างกันของโมเลกุล .
มันมากเป็นไปได้ว่าส่วนมากของวัด
ต้านออกซิเดชันของสารสกัดและ s_e t_e เป็นข้อมูล
มีสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น ทั้งนี้
ซึ่งยังเป็นธรรมชาติ , ที่มีอยู่ในวัตถุดิบเหล่านี้ ( bauerfeind
et al . , 2014 ; sanches ซิลวา et al . , 2011 )ไฮโดรโฟบิกกรดอะมิโน
ฯลฯ