The amount of partially coalesced f

The amount of partially coalesced fat formed in ice creams made
with WPI was constant as protein concentration increased from 4%
(37.8%) to 6% (39.6%), and then decreased as the protein content
was increased further to 8% (17.9%) and 10% (8.3%). Whey proteins
form a very thin adsorbed monolaye

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณของไขมันคงตัวบางส่วนที่เกิดขึ้นในไอศครีมที่ทำ
กับ WPI คงเป็นความเข้มข้นของโปรตีนเพิ่มขึ้นจาก 4%
(37.8%) ถึง 6% (39.6%) และลดลงแล้วเป็นปริมาณโปรตีน
เพิ่มขึ้นอีกถึง 8% (17.9% ) และ 10% (8.3%) โปรตีนเวย์
รูปแบบ monolaye ดูดซับบางมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณของไขมันในไอศครีมบางส่วนรวมตัวกันก่อตั้งขึ้น
กับ WPI ได้คงที่ของโปรตีนเพิ่มขึ้นจาก 4 %
( 37.8 % ) 6 % ( 65 % ) และพบว่าโปรตีน
คือเพิ่มขึ้น 8% ( 17.9% ) และ 10 % ( 8.3% ) เวย์โปรตีน
แบบฟอร์ม monolaye บางมากดูดซับ