Six species of edible Irish seaweed

Six species of edible Irish seaweeds; Laminaria digitata, Laminaria saccharina, Himanthalia elongata, Palmaria palmata, Chondrus crispus and Enteromorpha spirulina were screened for potential bioactivity. Extraction of secondary metabolites was carried out using different solvents to determine antioxidant and antimicrobial properties of the dried extracts. The total phenolic contents of dried methanolic extracts were significantly different (p < 0.05). H. elongata exhibited highest phenolic content at 151.3 mg GAE/g of seaweed extract and also had the highest DPPH scavenging activity (p < 0.05) with a 50% inhibition (EC50) level at 0.125μg/ml of extract. H. elongata also had the highest total tannin and total flavonoid contents (p < 0.05) of 38.34 mg CE/g and 42.5 mg QE/g, respectively. Antimicrobial activity was determined using a microtitre method which allowed detection of bacterial growth inhibition at low levels. All methanolic seaweed extracts inhibited the food spoilage and food pathogenic bacteria tested; Listeria monocytogenes, Salmonella abony, Enterococcus faecalis and Pseudomonas aeruginosa, except C. crispus extracts. It was found that dried methanolic extracts of red and green seaweeds had significantly lower antimicrobial activity than the brown species; H. elongata had the highest antimicrobial activity with up to 100% inhibition. In the studied work, the antimicrobial activity of red and green seaweed extracts significantly increased when ethanol and acetone were used as extraction solvents (p < 0.05). Inhibition of E. faecalis with C. crispus extracts increased from 39.28 to 100% when ethanol and acetone were applied as solvents.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พันธุ์กินสาหร่ายทะเลไอริช 6 Laminaria digitata, Laminaria saccharina, Himanthalia elongata, Palmaria palmata, Chondrus crispus และ Enteromorpha สาหร่ายเกลียวทองถูกฉายในทางชีวภาพที่มีศักยภาพ สกัดของ metabolites รองทำออกใช้หรือสารทำละลายต่าง ๆ เพื่อกำหนดคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพของสารสกัดแห้ง เนื้อหาฟีนอรวมสารสกัดจาก methanolic แห้งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) H. elongata จัดแสดงเนื้อหาฟีนอสูงสุดที่ 151.3 mg GAE/g ของสารสกัดจากสาหร่ายทะเล และยัง มี DPPH สูงสุดที่ scavenging กิจกรรม (p < 0.05) กับระดับยับยั้ง 50% (EC50) ที่ 0.125μg / ml สารสกัด H. elongata ยังมีแทนนินรวมสูงสุดและ flavonoid รวมเนื้อหา (p < 0.05) มิลลิกรัม 38.34 CE/g และ 42.5 มิลลิกรัม QE/g ตามลำดับ กิจกรรมจุลินทรีย์ที่ถูกกำหนดโดยใช้วิธี microtitre ซึ่งได้รับอนุญาตตรวจสอบยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียในระดับต่ำ สารสกัดจากสาหร่าย methanolic ทั้งหมดห้ามอาหารเน่าเสียและอาหารแบคทีเรีย pathogenic ทดสอบ ออลิ monocytogenes ซัล abony, Enterococcus faecalis และ Pseudomonas aeruginosa ยกเว้น C. crispus แยก พบว่า สารสกัดจาก methanolic แห้งของสาหร่ายทะเลสีแดง และสีเขียวมีกิจกรรมจุลินทรีย์ต่ำกว่าพันธุ์สีน้ำตาล H. elongata มีกิจกรรมจุลินทรีย์สูงสุดถึง 100% ยับยั้งการ งาน studied กิจกรรมการต้านจุลชีพของสารสกัดจากสาหร่ายสีแดง และสีเขียวเพิ่มเมื่อมีใช้เอทานอลและอะซีโตนเป็นสกัดหรือสารทำละลาย (p < 0.05) ยับยั้ง E. faecalis กับ C. crispus สารสกัดเพิ่มขึ้นจาก 39.28 100% เมื่อใช้เป็นหรือสารทำละลายเอทานอลและอะซีโตน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หกสายพันธุ์ของสาหร่ายทะเลไอริชกิน; Laminaria digitata, Laminaria Saccharina, Himanthalia elongata, Palmaria palmata, Chondrus Crispus และสาหร่าย Enteromorpha ถูกคัดกรองศักยภาพทางชีวภาพ การสกัดสารทุติยภูมิที่ได้ดำเนินการใช้ตัวทำละลายที่แตกต่างกันเพื่อตรวจสอบคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพของสารสกัดแห้ง เนื้อหาฟีนอลรวมของสารสกัดจากเมทานอลแห้งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) เอช elongata แสดงเนื้อหาฟีนอลสูงสุดที่ 151.3 มิลลิกรัม GAE / กรัมสาหร่ายสกัดและยังมีกิจกรรมไล่ DPPH สูงสุด (p <0.05) กับการยับยั้ง 50% (EC50) ระดับ0.125μg / มล. ของสารสกัด เอช elongata ยังมีสารแทนนินรวมสูงสุดและเนื้อหารวม flavonoid (p <0.05) 38.34 มก. ของ CE / กรัมและ 42.5 มิลลิกรัม QE / กรัมตามลำดับ ฤทธิ์ต้านจุลชีพที่ถูกกำหนดโดยใช้วิธีการ microtitre ซึ่งได้รับอนุญาตการตรวจสอบของการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในระดับที่ต่ำ สารสกัดจากสาหร่ายทะเลทั้งหมดเมทานอลสามารถยับยั้งการเน่าเสียของอาหารและอาหารเชื้อแบคทีเรียก่อโรคการทดสอบ; Listeria monocytogenes, Salmonella Abony, Enterococcus faecalis และเชื้อ Pseudomonas aeruginosa ยกเว้นซีสารสกัดจาก Crispus การศึกษาพบว่าสารสกัดจากเมทานอลแห้งของสาหร่ายทะเลสีแดงและสีเขียวมีฤทธิ์ต้านจุลชีพอย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าสายพันธุ์สีน้ำตาล; เอช elongata มีฤทธิ์ต้านจุลชีพสูงสุดถึง 100% การยับยั้ง ในงานศึกษาที่ฤทธิ์ต้านจุลชีพของสารสกัดจากสาหร่ายทะเลสีแดงและสีเขียวอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มขึ้นเมื่อเอทานอลและอะซีโตนถูกนำมาใช้เป็นตัวทำละลายในการสกัด (p <0.05) ยับยั้ง E. faecalis กับซีสารสกัดจาก Crispus เพิ่มขึ้น 39.28-100% เมื่อเอทานอลและอะซีโตนถูกนำไปใช้เป็นตัวทำละลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หกชนิดของพืชสาหร่ายลามินาเรีย digitata ไอริช ; ลามินาเรีย , saccharina himanthalia elongata พาลเมเรีย palmata , , , เทอโรมอร์ฟาสาหร่ายคอนดรัส Crispus และคัดกรองศักยภาพการ . การสกัดสาร secondary metabolites ได้ดําเนินการโดยใช้ตัวทำละลายที่แตกต่างกันเพื่อตรวจสอบฤทธิ์ต้านจุลชีพ คุณสมบัติของ แห้ง สารสกัดโดยเนื้อหาทั้งหมดของสารสกัดเมทานอลิกแห้งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ( P < 0.05 ) ชั่วโมง มีเนื้อหาที่ elongata ฟีนอลสูงสุด 151.3 mg / g สารสกัดจากสาหร่ายเก และยัง มีการจัดกิจกรรม dpph สูงสุด ( P < 0.05 ) กับ 50% inhibition ( ec50 ) ระดับที่ 0.125 μ g / ml สารสกัด ชั่วโมง elongata ยังมีแทนนินเนื้อหาทั้งหมดรวมสูงสุดและฟลาโวนอยด์ ( p < 0.05 ) 3834 mg / g และ QE CE 42.5 มก. / กรัม ตามลำดับ ฤทธิ์ต้านจุลชีพที่ถูกกำหนดโดยใช้วิธี microtitre ซึ่งได้รับอนุญาตการตรวจหาแบคทีเรียยับยั้งการเจริญเติบโตในระดับต่ำ สารสกัดจากสาหร่ายทั้งหมดเมทานอลยับยั้งอาหารเน่าเสียและอาหารเชื้อแบคทีเรียทดสอบ ; วงแหวนแวนอัลเลน , Salmonella abony เอ็นเทโรค็อกคัส faecalis , Pseudomonas aeruginosa และยกเว้น Crispus C สารสกัดพบว่าสารสกัดเมทานอลของแห้งสีแดงและสาหร่ายสีเขียวมีกิจกรรมการยับยั้งลดลงมากกว่าสายพันธุ์สีน้ำตาล ; h elongata มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ สูงสุดถึง 100% การยับยั้ง ในการศึกษางานกิจกรรมการต้านจุลชีพของสีแดงและสาหร่ายสีเขียว สารสกัดเอทานอลและอะซีโตนเพิ่มขึ้นเมื่อใช้เป็นตัวทำละลายในการสกัดอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 )การยับยั้งของ E . faecalis กับ C สารสกัดจาก 39.28 Crispus เพิ่มขึ้นถึง 100% เมื่อใช้เอทานอลและอะซีโตนเป็นตัวทำละลาย .