4592J. Dairy Sci. 96 :4592–4600http

4592
J. Dairy Sci.
96 :4592–4600
http://dx.doi.org/
10.3168/jds.2013-6606
© American Dairy Science Association
®
,
2013
.
ABSTRACT
Headspace gas composition and bicarbonate concen-
trations in media can affect methane production and
other characteristics of rumen fermentation in in vitro
gas production systems, but these 2 important factors
have not been evaluated systematically. In this study,
these 2 factors were investigated with respect to gas
and methane production, in vitro digestibility of feed
substrate, and volatile fatty acid (VFA) profile using
in vitro gas production techniques. Three headspace
gas compositions (N
2
+ CO
2
+ H
2
in the ratio of 90:5:5,
CO
2
, and N
2
) with 2 substrate types (alfalfa hay only,
and alfalfa hay and a concentrate mixture in a 50:50
ratio) in a 3 × 2 factorial design (experiment 1) and 3
headspace compositions (N
2
, N
2
+ CO
2
in a 50:50 ratio,
and CO
2
) with 3 bicarbonate concentrations (80, 100,
and 120 m
M
) in a 3 × 3 factorial design (experiment 2)
were evaluated. In experiment 1, total gas production
(TGP) and net gas production (NGP) was the lowest
for CO
2
, followed by N
2
, and then the gas mixture.
Methane concentration in headspace gas after fermen-
tation was greater for CO
2
than for N
2
and the gas
mixture, whereas total methane production (TMP)
and net methane production (NMP) were the greatest
for CO
2
, followed by the gas mixture, and then N
2
.
Headspace composition did not affect in vitro digest-
ibility or the VFA profile, except molar percentages of
propionate, which were greater for CO
2
and N
2
than for
the gas mixture. Methane concentration in headspace
gas, TGP, and NGP were affected by the interaction
of headspace gas composition and substrate type. In
experiment 2, increasing concentrations of CO
2
in the
headspace decreased TGP and NGP quadratically, but
increased the concentrations of methane, NMP, and in
vitro fiber digestibility linearly, and TMP quadratically.
Fiber digestibility, TGP, and NGP increased linearly
with increasing bicarbonate concentrations in the me

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4592นมเจ Sci. 96:4592-4600http://dx.doi.org/ 10.3168/jds.2013-6606 © อเมริกันสมาคมวิทยาศาสตร์นม®, 2013 .บทคัดย่อ Headspace ก๊าซองค์ประกอบและไบคาร์บอเนต concen-trations สื่อสามารถส่งผลกระทบต่อการผลิตมีเทน และ หมักต่อในในลักษณะอื่น ๆ ระบบผลิตก๊าซ แต่เหล่านี้ปัจจัยสำคัญ 2 มีไม่รับการประเมินอย่างเป็นระบบ ในการศึกษานี้ ปัจจัยเหล่านี้ 2 ถูกสอบสวนเกี่ยวกับก๊าซ และการ ผลิตมีเทน digestibility ในสาร พื้นผิว และกรดไขมันระเหย (VFA) ใช้โพรไฟล์ เทคนิคการผลิตก๊าซในหลอด Headspace สาม จนแก๊ส (N2 + CO2 + H2 ในอัตราส่วนของ 90:5:5 บริษัท2และ N2) มีพื้นผิว 2 ชนิด (alfalfa hay เท่านั้น และ alfalfa hay และส่วนผสมข้นในแบบคนละครึ่ง อัตราส่วน) ในการออกแบบเป็น 3 × 2 แฟก (ทดลอง 1) และ 3 องค์ headspace (N2, N2 + CO2 ในอัตราส่วนเป็นคนละครึ่ง และ CO2) กับความเข้มข้นไบคาร์บอเนต 3 (80, 100 และ 120 mM) ในการออกแบบเป็น 3 × 3 แฟก (ทดสอบ 2) ถูกประเมิน ในการทดลองที่ 1 รวมแก๊ส (TGP) และผลิตแก๊สสุทธิ (NGP) ต่ำสุด สำหรับบริษัท2ตาม ด้วย N2และจากนั้นส่วนผสมของแก๊ส ความเข้มข้นมีเทนในก๊าซ headspace หลังจาก fermen-tation ถูกมากสำหรับบริษัท2 กว่าสำหรับ N2 และก๊าซ ส่วนผสม ในขณะที่การผลิตมีเทน (tmp ถ้า) รวม และผลิตมีเทนสุทธิ (NMP) ถูกสุด สำหรับบริษัท2ตาม ด้วยการผสมก๊าซ และ N2. Headspace องค์ประกอบไม่มีผลต่อการเพาะเลี้ยงแยกย่อย-ibility หรือโพรไฟล์ VFA ยกเว้นสบเปอร์เซ็นต์ของ propionate ซึ่งมีมากขึ้นสำหรับบริษัท2 และ N2 กว่าสำหรับ ส่วนผสมของก๊าซ ความเข้มข้นของมีเทนใน headspace ก๊าซ TGP และ NGP ได้รับผลกระทบ โดยการโต้ตอบ headspace ก๊าซองค์ประกอบและชนิดของพื้นผิว ใน ทดลอง 2 เพิ่มความเข้มข้นของ CO2 ใน headspace ลดลง TGP และ NGP quadratically แต่ เพิ่มความเข้มข้น ของ มีเทน NMP และใน หลอดไฟเบอร์ digestibility เชิงเส้น และ tmp ถ้า quadratically Digestibility ไฟเบอร์ TGP และ NGP เพิ่มเชิงเส้น มีความเข้มข้นของไบคาร์บอเนตเพิ่มขึ้นในตัวเรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4592
เจ นมวิทย์.
96: 4592-4600
http://dx.doi.org/
10.3168 / jds.2013-6606
©อเมริกันนมสมาคมวิทยาศาสตร์
®
,
2013
.
บทคัดย่อ
องค์ประกอบก๊าซ Headspace ความเข้มข้นและไบคาร์บอเนต
trations ในสื่อที่สามารถส่งผลกระทบต่อการผลิตก๊าซมีเทนและ
ลักษณะอื่น ๆ ของการหมักในกระเพาะรูเมนในหลอดทดลองใน
ระบบการผลิตก๊าซ แต่ทั้ง 2 ปัจจัยที่สำคัญ
ยังไม่ได้รับการประเมินอย่างเป็นระบบ ในการศึกษานี้
ทั้ง 2 ปัจจัยที่ได้รับการตรวจสอบเกี่ยวกับการใช้ก๊าซ
และการผลิตก๊าซมีเทนในหลอดทดลองการย่อยของอาหาร
พื้นผิวและกรดอินทรีย์ระเหย (VFA) รายละเอียดการใช้
ในหลอดทดลองเทคนิคการผลิตก๊าซ สาม headspace
องค์ประกอบก๊าซ (ยังไม่มี
2
+ CO
2
+ H
2
ในอัตราส่วน 90: 5: 5,
CO
2
และ N
2
) มี 2 ชนิดพื้นผิว (หญ้าแห้งหญ้าชนิตเท่านั้น
และหญ้าแห้งหญ้าชนิตและมีส่วนผสมเข้มข้นใน 50: 50
อัตราส่วน) ใน 3 × 2 ปัจจัยการออกแบบ (การทดลองที่ 1) และ 3
องค์ประกอบ headspace (ยังไม่มี
2
, N
2
+ CO
2
ในอัตราส่วน 50:50
และ CO
2
) มี 3 ความเข้มข้นของไบคาร์บอเนต (80, 100,
และ 120 เมตร
M
) ใน 3 × 3 ปัจจัยการออกแบบ (ทดลอง 2)
ได้รับการประเมิน ในการทดลองที่ 1 การผลิตก๊าซรวม
(TGP) และการผลิตก๊าซสุทธิ (NGP) เป็นที่ต่ำที่สุด
สำหรับ CO
2
ตามด้วยเอ็น
2
และจากนั้นก๊าซผสม.
ความเข้มข้นของก๊าซมีเทนก๊าซ headspace หลังจาก fermen-
ช่อสูงสำหรับ CO
2
กว่า หา N
2
และก๊าซ
ผสมในขณะที่การผลิตก๊าซมีเทนรวม (TMP)
และการผลิตก๊าซมีเทนสุทธิ (NMP) เป็นที่ยิ่งใหญ่ที่สุด
สำหรับ CO
2
ตามด้วยส่วนผสมของก๊าซและจากนั้นยังไม่มี
2
.
องค์ประกอบ Headspace ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อในหลอดทดลอง digest-
ibility หรือรายละเอียด VFA ยกเว้นร้อยละโมลของ
propionate ซึ่งเป็นมากขึ้นสำหรับ CO
2
และ n
2
กว่า
ส่วนผสมของก๊าซ ความเข้มข้นของก๊าซมีเทนในช่องว่างเหนือของเหลว
ก๊าซ TGP และ NGP รับผลกระทบจากการทำงานร่วมกัน
ขององค์ประกอบของก๊าซ headspace และประเภทของพื้นผิว ใน
การทดลองที่ 2 ความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของ CO
2
ใน
headspace ลดลง TGP และ NGP quadratically แต่
เพิ่มขึ้นความเข้มข้นของก๊าซมีเทน, NMP และใน
การย่อยเส้นใยหลอดทดลองเป็นเส้นตรงและ TMP quadratically.
ย่อยไฟเบอร์ TGP และ NGP เพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรง
กับไบคาร์บอเนตที่เพิ่มขึ้น ความเข้มข้นในตัวผม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

J . นมที่มอบวิทย์ .
96 : ที่มอบ http://dx.doi.org/


( 4600 10.3168/jds.2013-6606 สงวนลิขสิทธิ์สมาคมอเมริกัน
วิทยาศาสตร์ผลิตภัณฑ์นม®
,
)
.

เฮดสเปซเวกเตอร์ก๊าซองค์ประกอบ และไบคาร์บอเนต concen -
trations ในสื่อที่สามารถส่งผลกระทบต่อการผลิตก๊าซมีเทน และคุณลักษณะอื่นๆของกระบวนการหมัก

ก๊าซในหลอดทดลอง ระบบการผลิต แต่ทั้ง 2 ปัจจัยสําคัญ
มี ไม่ได้รับการประเมินอย่างเป็นระบบในการศึกษานี้ได้ศึกษา 2 ปัจจัยเหล่านี้

เกี่ยวกับแก๊ส และการผลิตก๊าซมีเทนในหลอดทดลองการย่อย ( อาหาร
และกรดไขมันที่ระเหยได้ ( ง่าย ) รายละเอียดการใช้เทคนิคการผลิตก๊าซ
ในหลอดแก้ว สามองค์ประกอบก๊าซเฮดสเปซ
( n
2
2
H
2 Co

ในอัตราส่วน 90:5:5

2
, Co , และ n
2
) 2 แผ่น ( Alfalfa Hay เท่านั้น
ประเภทและหญ้าชนิตหญ้าแห้งและข้นผสมในอัตราส่วน 50 : 50
) ใน 3 × 2 แฟคทอเรียล ( การทดลองที่ 1 ) และ 3
เฮดสเปซองค์ประกอบ ( n
2
n
2
2

ร่วมในอัตราส่วน 50 : 50 , และ Co
2

) 3 ) ความเข้มข้น ( 80 , 100 ,

m
120 เมตร ) ใน 3 × 3 Factorial Design ( การทดลองที่ 2 )
) ประเมิน ในการทดลองที่ 1
การผลิตก๊าซทั้งหมด ( TGP ) และการผลิตก๊าซสุทธิ ( NGP ) ต่ำสุด
สำหรับ Co
2
, ตามด้วย n
2
, และก๊าซผสม ความเข้มข้นของก๊าซมีเทนในเฮดสเปซ
-
หลังจาก fermen tation เป็นมากขึ้นสำหรับ Co
2
n
2 กว่า

และก๊าซผสม ในขณะที่ปริมาณก๊าซมีเทนทั้งหมด ( TMP )
และการผลิตมีเทนสุทธิ ( nmp ) ที่สุด
CO
2
, ตามด้วยก๊าซผสม แล้ว คำว่า
3

องค์ประกอบเฮดสเปซไม่มีผลต่อการย่อย -
ibility หรือลดลงในโปรไฟล์ ยกเว้นค่า
propionate ฟันกราม ซึ่งมากกว่า Co
2
N
2

กว่าสำหรับก๊าซผสม ความเข้มข้นของก๊าซมีเทนในเฮดสเปซ
TGP และ NGP ได้รับผลกระทบโดยการปฏิสัมพันธ์ขององค์ประกอบของก๊าซเฮดสเปซ
และประเภทของพื้นผิว ใน
การทดลองที่ 2 เพิ่มความเข้มข้นของ CO
2

เฮดสเปซและลดลงใน TGP NGP
เกี่ยวกับสมการ 2 ชั้น แต่เพิ่มความเข้มข้นของมีเทน nmp และในหลอดทดลองได้นำเส้นใย
และ TMP เกี่ยวกับสมการ 2 ชั้น .
การย่อยไฟเบอร์ TGP และ NGP เพิ่มน้ำหนัก
เพิ่มความเข้มข้นในชั้นไบคาร์บอเนต