The taste of the Northeastern (Isan

The taste of the Northeastern (Isan) food is stronger, more salty, sour and hot than elsewhere in the country and some dishes receive the influence of Laos. One unique characteristic of Isan food is that pla ra (fermented fish) constitutes a main dish in almost every meal. It is plainly eaten with glutinous rice or added to other dishes.

Som Tam (green papaya salad), one of the most popular dishes in Thailand, is also an original northeastern food and is normally eaten with glutinous rice and grilled chicken. som tam thailand

Basically, eating Thai food is a communal affair joined by two or more people sharing different dishes. So the greater the number of diners, the greater the number of dishes shared. These dishes are eaten together allowing the diners to enjoy the harmonious tastes of the whole meal. A typical Thai meal should consist of a soup, a fried dish, a hot salad (yam), a curry dish or a dip with fried fish and fresh vegetables. Besides, Thai food is normally served with a variety of condiments and sauces, e.g. fish sauce with chilies and vinegar with chilies.
If you are trying hot Thai food for the first time, you should take plenty of rice. You should also avoid eating chilies, especially the small red or green ones called phrik khi nu, which is a main ingredient in curries, hot salad and spicy fried dishes. Thai food is eaten with a fork and spoon and no knife as all ingredients are cut in slices or small chunks.
Have you ever tried Thai food? Do you like it? we invite you to savour some mouth-watering Thai dishes which are most popular among foreigners.

In July 1999, the Office of the National Culture Commission announced the top ten Thai dishes best liked by foreigners. In cooperation with the Ministry of Foreign Affairs, the Office had conducted a survey of Thai restaurants all over the world to find out ten favourite Thai dishes of foreigners. In the survey 1,000 Thai restaurants around the world were asked to fill in a questionnaire. However, only 500 restaurants which have Thai chefs and offer the authentic Thai food were qualified for being taken into consideration.
The results were the top ten Thai dishes which are listed below in order of their percentages of popularity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รสชาติของอาหารเฉียง (อีสาน) จะแข็งแรง เพิ่มเติมเค็ม เปรี้ยว และร้อนกว่าที่อื่น ๆ ในประเทศและอาหารบางอย่างได้รับอิทธิพลของลาว ลักษณะเฉพาะหนึ่งของอาหารอีสานเป็นอาหารจานหลักในเกือบทุกมื้อถือว่าปลาร้า (ปลาร้า) มีอุปมากับข้าวเหนียว หรืออาหารอื่น ๆ เพิ่มSom Tam (ส้มตำ), หนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในประเทศไทย เป็นอาหารอีสานเดิม และจะรับประทานกับข้าวเหนียว และไก่ย่าง som tam ไทยพื้น การกินอาหารเป็นเรื่องชุมชนที่เข้าร่วม โดยสองคน หรือมากกว่าร่วมกันอาหารที่แตกต่างกัน ดังนั้นที่จำนวนไดเนอร์ส ยิ่งจำนวนอาหารที่ใช้ร่วมกัน อาหารเหล่านี้จะกินกันให้สุขให้เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่กลมกลืนของอาหารทั้งหมด อาหารไทยทั่วไปควรประกอบด้วยเป็นต้ม อาหารทอด สลัดร้อน (สำราญ), จานแกง หรือแช่น้ำปลาทอดและผักสด สำรอง อาหารปกติให้บริการ ด้วยเครื่องปรุงรสและซอส ปลาเช่นซอสพริกและน้ำส้มสายชูกับพริกถ้าคุณกำลังอาหารไทยครั้งแรก คุณควรใช้ข้าวมากมาย คุณยังควรหลีกเลี่ยงรับประทานอาหารขนาดเล็กสีแดง หรือสีเขียวคนเรียกพริกขี้นู ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในแกงกะหรี่ สลัดร้อน และอาหารผัดเผ็ด พริก รับประทานอาหารไทยส้อมช้อน และมีดไม่เป็นส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดชิ้นหรือก้อนขนาดเล็กคุณเคยได้ลองอาหารไทยหรือไม่ คุณชอบมันหรือไม่ เราขอเชิญคุณมาลิ้มรสอาหารบางรอยซึ่งได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวต่างชาติในเดือนกรกฎาคมปี 1999 สำนักงานคณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติประกาศชาวต่างชาติชอบอาหารไทยสิบส่วนด้านบน ในความร่วมมือกับกระทรวงต่างประเทศ สำนักงานได้ทำการสำรวจร้านอาหารไทยทั่วโลกเพื่อค้นหา 10 ชื่นชอบอาหารไทยของชาวต่างชาติ ในการสำรวจ 1000 ร้านอาหารไทยทั่วโลกได้ขอให้กรอกแบบสอบถาม อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารเพียง 500 ที่มีพ่อครัวไทย และนำเสนออาหารไทย มีคุณสมบัติสำหรับการพิจารณาผลลัพธ์ได้อาหารไทยสิบอันดับที่แสดงด้านล่างในลำดับของเปอร์เซ็นต์ของพวกเขาของความนิยม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รสชาติของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (อีสาน) อาหารที่แข็งแกร่งมากขึ้นเค็มเปรี้ยวและร้อนกว่าที่อื่น ๆ ในประเทศและอาหารบางอย่างได้รับอิทธิพลของลาว หนึ่งเอกลักษณ์ของอาหารอีสานคือปลาร้า (ปลาร้า) ถือว่าเป็นอาหารจานหลักในเกือบทุกมื้อ มันเป็นที่ชัดถ้อยชัดคำกินกับข้าวเหนียวหรือเพิ่มอาหารอื่น ๆ . ส้มตำ (ส้มตำ) ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศไทยนอกจากนี้ยังมีอาหารภาคตะวันออกเฉียงเหนือเป็นต้นฉบับและจะรับประทานได้ตามปกติกับข้าวเหนียวไก่ย่าง ส้มตำไทยโดยทั่วไปกินอาหารไทยเป็นเรื่องของชุมชนเข้าร่วมโดยคนสองคนหรือมากกว่าการแบ่งปันอาหารที่แตกต่างกัน ดังนั้นยิ่งจำนวนของไดเนอร์สที่มากขึ้นจำนวนของอาหารที่ใช้ร่วมกัน อาหารเหล่านี้จะกินด้วยกันช่วยให้ไดเนอร์สจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติความสามัคคีของอาหารทั้ง อาหารไทยทั่วไปควรประกอบด้วยซุป, จานทอดสลัดร้อน (มันเทศ) แกงจานหรือแช่ปลาทอดและผักสด นอกจากนี้อาหารไทยให้บริการตามปกติมีความหลากหลายของเครื่องปรุงรสและซอสเช่นน้ำปลากับพริกและน้ำส้มสายชูกับพริก. ถ้าคุณกำลังพยายามที่ร้อนอาหารไทยเป็นครั้งแรกคุณควรใช้ความอุดมสมบูรณ์ของข้าว นอกจากนี้คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานพริกโดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่มีสีแดงหรือสีเขียวขนาดเล็กที่เรียกว่าพริก khi nu ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในแกงสลัดร้อนและอาหารทอดรสเผ็ด อาหารไทยกินด้วยส้อมและช้อนและมีดไม่เป็นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดในชิ้นหรือชิ้นเล็ก ๆ . คุณเคยพยายามอาหารไทย? คุณชอบมันไหม? เราขอเชิญคุณที่จะลิ้มรสอาหารบางปากรดน้ำไทยซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวต่างชาติ. ในเดือนกรกฎาคมปี 1999 สำนักงานคณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติประกาศในสิบอันดับอาหารไทยชอบมากที่สุดโดยชาวต่างชาติ ในความร่วมมือกับกระทรวงการต่างประเทศสำนักงานได้ดำเนินการสำรวจความคิดเห็นของร้านอาหารไทยทั่วโลกเพื่อหาสิบอาหารจานโปรดของไทยของชาวต่างชาติ ในการสำรวจ 1,000 ร้านอาหารไทยทั่วโลกได้ขอให้กรอกแบบสอบถาม อย่างไรก็ตามมีเพียง 500 ร้านอาหารที่มีพ่อครัวไทยและนำเสนออาหารไทยแท้มีคุณสมบัติถูกนำมาพิจารณา. ผลการวิจัยในสิบอันดับอาหารไทยซึ่งมีการระบุไว้ด้านล่างในคำสั่งของร้อยละของความนิยมของพวกเขา