4. ConclusionsResults reported in t

4. Conclusions
Results reported in the presented work indicate that the L. lactis 69,
isolated from charqui, is a nisin Z-producing strain, evidencing a potential
for application as an additional hurdle in the preservation of salted meat
products. Further studies in salted meat models will indicate how this
strain or its bacteriocin will behave in the control of food spoilage bacteria
in these products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

4. บทสรุป
รายงานในงานการนำเสนอผลลัพธ์บ่งชี้ว่า L. lactis 69,
โดดเดี่ยว charqui เป็น nisin ผลิต Z ต้องใช้ ขอเป็นไป
สำหรับใช้เป็นรั้วกระโดดข้ามการเพิ่มเติมในการเก็บรักษาของเนื้อเค็ม
ผลิตภัณฑ์ ศึกษาเพิ่มเติมในรุ่นเนื้อเค็มจะบ่งชี้วิธีนี้
ตึงหรือ bacteriocin มันจะทำงานในการควบคุมแบคทีเรียการเน่าเสียของอาหาร
ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4. สรุปผลการวิจัย
รายงานในงานนำเสนอผลระบุว่า L. lactis 69,
แยกออกจาก charqui เป็นสายพันธุ์ Z-ผลิต nisin, หลักฐานที่มีศักยภาพ
สำหรับการใช้งานเป็นเครื่องกีดขวางเพิ่มเติมในการเก็บรักษาเนื้อสัตว์เค็ม
ผลิตภัณฑ์ ศึกษาต่อในรูปแบบเนื้อสัตว์เค็มจะระบุวิธีนี้
เครียดหรือ bacteriocin ที่จะทำงานในการควบคุมของแบคทีเรียเน่าเสียของอาหาร
ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุปรายงานในงานนำเสนอ
ผลพบว่า L . lactis 69
ที่แยกได้จาก charqui เป็นปุ่ม z-producing เมื่อย evidencing ศักยภาพ
ใบสมัครเป็นเครื่องกีดขวางเพิ่มเติมในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เค็ม

การศึกษาเพิ่มเติมในเนื้อเค็ม รุ่นจะระบุวิธีการนี้
เมื่อยหรือแบคทีริโอซินจะปฏิบัติตัวในการควบคุมแบคทีเรีย
การเน่าเสียอาหารในผลิตภัณฑ์เหล่านี้