in intact lamb carcasses andwhether

in intact lamb carcasses and
whether muscle stretching promotes or lessens
the impact of high rigor temperature conditions on protein denaturation
and water-holding capacity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในซากแกะเหมือนเดิม และว่าได้ยืดกล้ามเนื้อส่งเสริม หรือลด ผลกระทบของสภาพอุณหภูมิสูง rigor บน denaturation โปรตีน และกำลังถือน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในซากแกะเหมือนเดิมและไม่ว่าจะเป็นกล้ามเนื้อยืดส่งเสริมหรือช่วยลดผลกระทบของสภาพที่มีอุณหภูมิความแม่นยำสูงในการสูญเสียสภาพธรรมชาติของโปรตีนและความจุน้ำที่ถือครอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในยังคงแกะซากและ

ไม่ว่ายืดกล้ามเนื้อส่งเสริมหรือลดผลกระทบของอุณหภูมิสูงต่อโปรตีน 14 (
และน้ำถือความจุ