PREVENTION AND/OR CONTROL OF CHRONI

PREVENTION AND/OR CONTROL OF CHRONIC
diseases such as obesity is closely related to dietary
intake.1 However, the assessment of individual or
group dietary intake is a complex task because it
involves issues related to socioeconomic status and
biology.2 Dietary intake assessment often attempts to
quantify intake in addition to qualitatively assessing intake.
This information is useful for planning health actions and
formulating dietary recommendations for populations.3,4
Nevertheless, dietary surveys have questionable accuracy.5,6
Such methods have flaws inherent to dietary
assessment, and no gold standard is available yet. Studies
that use more than one type of concomitant dietary survey
lead to better data reliability.7 In addition, it is common to
attempt to validate the methods of assessing dietary intake
using biomarkers because these are not affected by the
biases usually present in survey data collection, such as
recall or interviewer bias.8
The doubly labeled water (DLW) technique is a gold standard
biomarker that allows a precise measurement of the
total energy expenditure (TEE).9 When an organism is in
energy balance, energy expenditure is equal to energy intake
(EI); hence, the DLW may be used to validate methods for
assessing usual EI accurately.10 Studies using the DLW technique
show the limitations of assessing dietary intake
through dietary surveys. In general, the survey methods

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การป้องกันและ / หรือการควบคุมเรื้อรัง
โรคต่าง ๆ เช่นโรคอ้วนมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการบริโภคอาหาร
intake.1 อย่างไรก็ตามการประเมินของแต่ละบุคคลหรือ
การบริโภคอาหารกลุ่มเป็นงานที่ซับซ้อนเพราะมัน
เกี่ยวข้องกับประเด็นที่เกี่ยวข้องกับสถานะทางเศรษฐกิจสังคมและ
biology.2 ประเมินการบริโภคอาหารมักจะพยายาม การ
วัดปริมาณการบริโภคนอกเหนือไปจากการประเมินคุณภาพการบริโภค.
ข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์ในการวางแผนการดำเนินการด้านสุขภาพและ
การกำหนดคำแนะนำการบริโภคอาหารสำหรับ populations.3,4
อย่างไรก็ตามการสำรวจการบริโภคอาหารที่มีความสงสัย accuracy.5,6
วิธีการดังกล่าวมีข้อบกพร่องโดยธรรมชาติเพื่อการบริโภคอาหาร
การประเมินและไม่มี มาตรฐานทองคำสามารถใช้ได้เลย การศึกษา
ที่ใช้มากกว่าหนึ่งชนิดของการร่วมสำรวจการบริโภคอาหารที่
นำไปสู่การ reliability.7 ข้อมูลที่ดีกว่านอกจากนี้มันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะ
พยายามที่จะตรวจสอบวิธีการของการประเมินการบริโภคอาหาร
โดยใช้ biomarkers เพราะสิ่งเหล่านี้จะไม่ได้รับผลกระทบจาก
อคติมักจะนำเสนอในการเก็บรวบรวมข้อมูลจากการสำรวจ เช่น
การเรียกคืนหรือสัมภาษณ์ bias.8
น้ำที่มีป้ายกำกับทวีคูณ (DLW) เทคนิคเป็นมาตรฐานทองคำ
biomarker ที่ช่วยให้การวัดที่แม่นยำของ
การใช้พลังงานรวม (TEE) 0.9 เมื่อมีชีวิตอยู่ใน
สมดุลพลังงาน, การใช้พลังงานเท่ากับ ปริมาณพลังงาน
(EI); ดังนั้น DLW อาจจะถูกใช้ในการตรวจสอบวิธีการในการ
ประเมินตามปกติ EI ศึกษา accurately.10 ใช้เทคนิค DLW
แสดงข้อ จำกัด ของการประเมินการบริโภคอาหาร
ผ่านการสำรวจการบริโภคอาหาร โดยทั่วไปวิธีการสำรวจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การป้องกันและ / หรือการควบคุมของเรื้อรังโรคเช่นโรคอ้วนที่เกี่ยวข้องกับอาหารปริมาณ 1 อย่างไรก็ตาม การประเมินของบุคคลหรือการบริโภคอาหารกลุ่มเป็นงานที่ซับซ้อน เพราะมันเกี่ยวข้องกับประเด็นที่เกี่ยวข้องกับสถานะทางเศรษฐกิจและสังคม และชีววิทยา 2 การบริโภคอาหารการประเมินมักจะพยายามที่จะปริมาณการบริโภค นอกจากคุณภาพการประเมินการบริโภคข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับสุขภาพการวางแผนและการกระทำแนะนำอาหารสำหรับประชากร 2 , 3 , 4 ,อย่างไรก็ตาม การสำรวจอาหารที่บริโภคมีความน่าสงสัย อมูวิธีนี้มีข้อเสียอยู่ในอาหารการประเมิน และไม่มีมาตรฐานทองสามารถใช้ได้เลย การศึกษาที่ใช้มากกว่าหนึ่งชนิดของการสำรวจผู้ป่วย อาหารเสริมาให้ข้อมูลความน่าเชื่อถือ . 7 นอกจากนี้ยังทั่วไปพยายามที่จะตรวจสอบวิธีการประเมินการบริโภคอาหารใช้ใหม่เพราะเหล่านี้จะไม่ได้รับผลกระทบโดยอคติมักจะอยู่ในการสำรวจเก็บข้อมูล เช่นเรียกคืนหรือลอยๆ .การทวีคูณป้ายน้ำ ( DLW ) เป็นเทคนิคมาตรฐานทองคำไบโอมาร์คเกอร์ที่ช่วยให้การวัดที่แม่นยำของการใช้พลังงานรวม ( ตี๋ ) . 9 เมื่อสิ่งมีชีวิตคือสมดุลพลังงานการใช้พลังงานเท่ากับปริมาณพลังงาน( EI ) ; ดังนั้น , DLW อาจถูกใช้เพื่อตรวจสอบวิธีการค่าปกติไม่ accurately.10 การศึกษาโดยใช้เทคนิค DLWแสดงข้อจำกัดของการประเมินการบริโภคอาหารผ่านการสำรวจอาหาร โดยทั่วไป วิธีการสำรวจ