Water activity (aw) is a major fact

Water activity (aw) is a major factor affecting pathogen heat resistance in low-moisture foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมน้ำ (กม.) เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการต้านทานความร้อนของเชื้อโรคในอาหารความชื้นต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมทางน้ำ (AW) เป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อความต้านทานความร้อนเชื้อโรคในอาหารความชื้นต่ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมน้ำ ( AW ) เป็นปัจจัยสําคัญที่มีผลต่อความต้านทานความร้อน เชื้อโรคในอาหาร ความชื้นต่ำ