lactis Miura-SU2. Fermentation by L

lactis Miura-SU2. Fermentation by Lb. plantarum Tennozu-SU1 clearly increased the superoxide anion radical scavenging capacity of soymilk. These results that Lc. lactis Miura-SU2 and Lb. plantain Tennozu-SU1 have potential for use as starter cultures and/or functional components for fermented milk and/or soymilk production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

lactis SU2 มิอุระ หมัก โดยปอนด์ plantarum Tennozu SU1 ชัดเจนเพิ่มซูเปอร์ออกไซด์ anion รุนแรง scavenging กำลังการผลิตของกระดาษป้องกันเชื้อรา ผลลัพธ์เหล่านี้ว่า Lc. lactis SU2 มิอุระและกล้ายปอนด์ Tennozu SU1 มีศักยภาพใช้เป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้นและ/หรือส่วนงานผลิตนมและ/หรือกระดาษป้องกันเชื้อราที่หมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

lactis Miura-SU2 การหมักโดยปอนด์ plantarum Tennozu-SU1 อย่างชัดเจนเพิ่มขึ้นไอออนความจุ superoxide ต้านอนุมูลของนมถั่วเหลือง ผลลัพธ์เหล่านี้ที่ Lc lactis Miura-SU2 และปอนด์ กล้า Tennozu-SU1 มีศักยภาพในการใช้เป็นเชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นและ / หรือส่วนประกอบการทำงานสำหรับนมหมักและ / หรือการผลิตนมถั่วเหลือง