The use of ultrasound waves for pre

The use of ultrasound waves for pre-treatment plant tissue before drying process is applied in order to accelerate water removal process, thereby causes shortening a drying time and an
improvement of physical and chemical properties of raw material[12]. Fresh carrot were characterized by moisture content of 88.7 ± 0.59% and water activity of 0.986 ± 0.003. The carrot drying process was performed to the final water content around 0.22 kg H2O/kg d.m. and untreated sample was dried 257 ± 7 min.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้อัลตร้าซาวด์คลื่น สำหรับเนื้อเยื่อพืชรักษาก่อนก่อนการอบแห้งแนะนำให้ใช้กระบวนการกำจัดน้ำ เร่งจึงทำให้ลดเวลาการอบแห้ง และที่ปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพ และทางเคมีของวัตถุดิบ [12] แครอทสดมีลักษณะชื้น 88.7 ±คือ 0.59% ทางน้ำกิจกรรมของ 0.986 ± 0.003 ทำเนื้อหาน้ำสุดท้ายสถาน d.m. H2O/kg 0.22 kg แครอทกระบวนการอบแห้ง และตัวอย่างที่ไม่ถูกรักษาถูกแห้ง 257 ± 7 min

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้คลื่นอัลตราซาวนด์สำหรับเนื้อเยื่อพืชก่อนการรักษาก่อนที่กระบวนการอบแห้งที่นำมาใช้เพื่อที่จะเร่งกระบวนการกำจัดน้ำจึงทำให้เกิดการลดระยะเวลาที่การอบแห้งและการปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของวัตถุดิบ [12]
แครอทสดโดดเด่นด้วยความชื้น 88.7 ± 0.59% และกิจกรรมของน้ำ 0.986 ± 0.003 กระบวนการอบแห้งแครอทที่ได้รับการดำเนินการเพื่อปริมาณน้ำรอบสุดท้าย 0.22 กก. H2O / กก DM และได้รับการรักษาตัวอย่างแห้ง 257 ± 7 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้คลื่นอัลตราซาวนด์และเนื้อเยื่อพืชก่อนการอบแห้งที่ใช้ในการเร่งกระบวนการกำจัดน้ำจึงทำให้ลดเวลาการอบแห้งและการพัฒนาคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของวัตถุดิบ [ 12 ] แครอทสด ลักษณะความชื้นร้อยละ 88.7 ± 0.59 % และน้ำกิจกรรม 0.986 ± 0.003 .การอบแห้งแครอทได้ปริมาณน้ำสุดท้ายประมาณ 0.22 กก. H2O / kg และดิบแห้ง d.m. จำนวน 257 ± 7 นาที