2.4 โพรลีนและฟีนอลรวมเนื้อหา
เนื้อหา Proline วัดโดยใช้วิธี ninhydrin กรด
อธิบายโดย Zhang et al, (2010) หนึ่งกรัมของกาบถูก
ปั่นมี 5 มิลลิลิตร 3% (v / v) กรด sulfosalicylic และ
หมุนเหวี่ยงที่ 12000
?
กรัมเป็นเวลา 10 นาที สองมิลลิลิตรน้ำแข็ง
กรดอะซิติกและ 3 มลสาร ninhydrin ถูกผสมกับ
2 มิลลิลิตรใสและต้มเป็นเวลา 30 นาที จากนั้น 4 มลโทลูอีนถูก
เพิ่มเข้าไปผสมปฏิกิริยาหลังจากการแก้ปัญหาถูกระบายความร้อน
การดูดกลืนแสงของสารละลายอินทรีย์เป็นบันทึกที่ 520 นาโนเมตร
ผลการเปรียบเทียบกับเส้นโค้งมาตรฐานของโพรลีนและ
ความเข้มข้นแสดงเป็นมิลลิโมลกรัม 1 กาบน้ำหนักสด (FW).
เนื้อหาฟีนอลทั้งหมดถูกกำหนดตาม Folin-
ขั้นตอน Ciocalteu (Chen et al., 2008) หนึ่งกรัมของกาบถูก
ปั่นกับ 8 มลเมทานอลและสกัดเป็นเวลา 24 ชั่วโมงใน
ที่มืด แล้ว homogenate ถูกหมุนเหวี่ยงที่ 12000
?
G สำหรับ
20 นาทีที่ 4 องศาเซลเซียส ใสปฏิกิริยากับ Folin-Ciocalteu
น้ำยาและ 150 กรัม L? 1 Na2CO3 เนื้อหาของฟีนอลทั้งหมดที่ได้รับการ
แสดงเป็นมิลลิกรัมเทียบเท่ากรดแกลลิ (GAE) ต่อกรัมของกาบมะพร้าวสด
น้ำหนัก (FW)
การแปล กรุณารอสักครู่..
