3.3. Weight lossPre- and post-trans

3.3. Weight loss
Pre- and post-transport treatments showed clear trends for changes
in batchweight (Fig. 3A). All non-depuratedmussels lost between 13.4–
16.7% mass, irrespective of transport conditions, and were significantly
different to all depurated mussels (ANOVA, P b 0.05–0.001). Depurated
mussels lost between ca. 2–8% mass,with the iced and lidded treatment
(2.7%) significantly lower than mussels transported under ambient and
unlidded conditions (8.2%; ANOVA, P b 0.01).
Re-watered mussels regained batch weight very quickly upon
immersion in water regardless of temperature (Fig. 3B). After only
10 min, mussel mass increased to 13.7 and 15.7% and after 60 min
immersion to 17.8 and 17.1% at 5 and 10 °C, respectively. There were
no significant differences in mass increase between temperature regimes,
or between immersion times at 10 °C. However, at 5 °C, the
batch weight gain after 30 and 60 min was significantly greater than
after 10 min (ANOVA, P b 0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3 การลดน้ำหนักรักษาก่อน และหลังการขนส่งที่แสดงให้เห็นแนวโน้มที่ชัดเจนสำหรับการเปลี่ยนแปลงใน batchweight (Fig. 3A) ทั้งหมดไม่ใช่-depuratedmussels หายไประหว่าง 13.4-16.7% โดย รวม โดยไม่คำนึงถึงเงื่อนไขการขนส่ง และถูกมากแตกต่างกันไปทั้งหมด depurated ภู่ (การวิเคราะห์ความแปรปรวน b P 0.05 – 0.001) Depuratedภู่สูญหายระหว่าง ca. มวล 2 – 8% กับการรักษาเย็น และ lidded(2.7%) ต่ำกว่าภู่ขนส่งภายใต้สภาวะ และเงื่อนไข unlidded (8.2% การวิเคราะห์ความแปรปรวน P b 0.01)ผู้ใหม่ภู่จากชุดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วตามแช่ในน้ำไม่ว่าอุณหภูมิ (Fig. 3B) หลังเท่านั้น10 นาที หอยแมลงภู่โดยรวมเพิ่มขึ้น 13.7 และ 15.7% และหลัง จาก 60 นาทีแช่ 17.8 และ 17.1% ที่ 5 และ 10 ° C ตามลำดับ มีไม่แตกต่างกันโดยรวมเพิ่มขึ้นระหว่างระบอบอุณหภูมิหรือ ระหว่างเวลาแช่ที่ 10 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม ที่ 5 ° C การชุดน้ำหนักหลังจากนาทีที่ 30 และ 60 ได้อย่างมีนัยสำคัญมากกว่าหลังจาก 10 นาที (การวิเคราะห์ความแปรปรวน P b 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 การสูญเสียน้ำหนักก่อนและหลังการรักษาการขนส่งแสดงให้เห็นแนวโน้มที่ชัดเจนสำหรับการเปลี่ยนแปลงในbatchweight (รูป. 3A) ทั้งหมด depuratedmussels ไม่หายไประหว่าง 13.4- มวล 16.7% โดยไม่คำนึงถึงสภาพการขนส่งและอย่างมีนัยสำคัญที่แตกต่างกันเพื่อให้หอยdepurated ทั้งหมด (ANOVA, P ข 0.05-0.001) Depurated หอยหายไประหว่างแคลิฟอร์เนีย มวล 2-8% โดยมีการรักษาที่เย็นและ lidded (2.7%) ต่ำกว่าหอยขนส่งภายใต้บรรยากาศและเงื่อนไขunlidded (8.2%; ANOVA, P 0.01 ข). หอย Re-รดน้ำคืนชุดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเมื่อแช่อยู่ในน้ำโดยไม่คำนึงถึงอุณหภูมิ (รูป. 3B) หลังจากนั้นเพียง10 นาทีมวลหอยแมลงภู่เพิ่มขึ้นเป็น 13.7 และ 15.7% และหลังจากนั้น 60 นาทีแช่เพื่อ17.8 และ 17.1% ที่ 5 และ 10 องศาเซลเซียสตามลำดับ มีไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในการเพิ่มมวลระหว่างระบอบอุณหภูมิหรือระหว่างเวลาที่แช่อยู่ที่10 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตามใน 5 ° C, น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นหลังจากที่ชุด 30 และ 60 นาทีอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าหลังจาก10 นาที (ANOVA, P ข 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . การสูญเสียน้ำหนัก
ก่อนและหลังการรักษา ขนส่ง พบแนวโน้มชัดเจนสำหรับการเปลี่ยนแปลงใน batchweight
( รูปที่ 3 ) ทั้งหมดไม่หายไประหว่าง depuratedmussels 13.4 –
16.7% มวล โดยไม่คำนึงถึงเงื่อนไขการขนส่งและอย่างมีนัยสำคัญที่แตกต่างกันทั้งหมด depurated
หอย ( ANOVA , P B อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ . 05 ( 4 ) depurated
หอยหายไประหว่างประมาณ 2 – 8 % ของมวลกับเย็นและเปลือกตารักษา
( 27% ) น้อยกว่าหอยขนส่งภายใต้บรรยากาศและ
unlidded เงื่อนไข ( 8.2 % ; ANOVA , P B 0.01 )
Re รดน้ําหอยฟื้นน้ำหนักชุดอย่างรวดเร็วเมื่อ
การแช่อยู่ในน้ำไม่ว่าอุณหภูมิ ( รูปที่ 3B ) หลังจาก
10 นาที สื่อมวลชน และหอยแมลงภู่เพิ่มขึ้น 13.7 15.7% และหลังจาก 60 นาที
แช่เพื่อ 17.8 17.1 % และ 5 และ 10 องศาองศาเซลเซียส ตามลำดับ มี