- 2 large eggs, at room temperature

- 2 large eggs, at room temperature  
- ¼ cups vegetable oil  
- 1½ tablespoons lime juice (preferably from Key limes or spiked with a small squeeze of Meyer lemon juice)  
- 1½ tablespoons Palm Sugar Simple  
- 1 tablespoon Thai fish sauce  
- 1½ teaspoons very thinly sliced garlic
- 2 fresh Thai chilies, preferably green, thinly sliced  

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

-2 ไข่ใหญ่ ที่อุณหภูมิห้อง -น้ำมันพืช¼ถ้วย -น้ำมะนาวช้อนโต๊ะ 1½ (สด ๆ จากคีย์ไลมส์ หรือ spiked กับบีบขนาดเล็กของ Meyer มะนาวน้ำ) -น้ำตาลช้อนโต๊ะ 1½ เรียบง่าย -อาหารปลาไทย -ช้อนชากระเทียมหั่นบาง ๆ ประปรายมาก 1½-2 สดไทย พริกเขียวสด ๆ หั่นบาง ๆ ประปราย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

- 2 ไข่ขนาดใหญ่ที่อุณหภูมิห้อง  
- น้ำมันพืช¼ถ้วย  
- น้ำมะนาว 1 ½ช้อนโต๊ะ (โดยเฉพาะจากมะนาวแป้นหรือถูกแทงด้วยบีบเล็ก ๆ ของเมเยอร์น้ำมะนาว)  
- 1½ช้อนโต๊ะชูการ์ปาล์มง่าย  
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลาไทย  
- 1½ช้อนชามาก กระเทียมหั่นบาง ๆ
- 2 พริกไทยสดอย่างยิ่งสีเขียวหั่นบาง ๆ  

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 ไข่ขนาดใหญ่ที่อุณหภูมิห้องรึเปล่า
- ¼ถ้วยน้ำมันพืชรึเปล่า
- 1 ½ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว ( โดยเฉพาะจากมะนาวแป้น หรือ ถูกแทงด้วยบีบขนาดเล็กของ เมเยอร์ มะนาว ) รึเปล่า
- 1 ½ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บง่ายไหม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลารึเปล่า
- 1 ½ช้อนชา บางเบามาก หั่นกระเทียม
- 2 พริกไทยสด เขียวสด ๆหั่นบาง ๆรึเปล่า