The aim of the present study was to

The aim of the present study was to develop an understanding of how wheat plants can be used as a “green factory” by the modulation of genotype (G) and environmental (E) interactions to fine-tune the structure and increase the strength of gluten based materials. Two wheat genotypes (5 + 10 and 2 + 12) were grown under four nitrogen and two temperature regimes to obtain gluten of various characteristics. Protein microstructure morphology revealed by confocal laser scanning microscopy suggested a higher polymerisation of proteins in glycerol plasticized films from the 5 + 10 compared to the 2 + 12 genotype. Also, films with the highest Young's modulus and maximum stress were obtained from the 5 + 10 genotype, which might be explained by the higher number of cysteine residues and consequently more disulphide crosslinks in this genotype compared to the 2 + 12 one. The presence of two nano-scaled morphologies, hexagonal and lamellar structures and their internal relations were found to be of relevance for formation of β-sheets and also to be related to performance (strength) of the material. Thus, plants could be used as a “green factory”, avoiding the use of chemicals, to tune the tensile properties of the materials. Structural properties such as relatively low protein aggregation, high β-sheet content and a high hexagonal to lamellar structural ratio at the nano-scale were found to yield films with high stiffness and strength.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือการ พัฒนาความเข้าใจในวิธีข้าวสาลีพืชสามารถใช้เป็น "โรงงานสีเขียว" โดยการปรับของจีโนไทป์ (G) และการโต้ตอบสิ่งแวดล้อม (E) เพื่อปรับโครงสร้าง และเพิ่มความแข็งแรงของวัสดุตามตัง สองศึกษาจีโนไทป์ข้าวสาลี (5 + 10 และ 2 + 12) ที่ปลูกภายใต้สี่ไนโตรเจนและอุณหภูมิสองระบอบการรับตังของลักษณะต่าง ๆ โปรตีนโครงสร้างจุลภาคสัณฐานเปิดเผย โดยการสแกนกล้องจุลทรรศน์โฟคอเลเซอร์แนะนำสูงขึ้นของโปรตีนในกลีเซอรอล polymerisation plasticized ภาพยนตร์จาก 5 + 10 เมื่อเทียบกับจีโนไทป์ 2 + 12 นอกจากนี้ มีโมดูลัสของยังสูงและความเครียดสูงสุดที่ได้รับจาก 5 + 10 ยีน ซึ่งอาจอธิบายได้ ด้วยหมายเลขสูงตกค้าง cysteine และจึง เพิ่มเติมไดซัลไฟด์ crosslinks ในจีโนไทป์นี้เมื่อเทียบกับ 2 + 12 พบการปรากฏตัวของสองขนาดนาโน morphologies หกเหลี่ยม และชั้นโครงสร้าง และความสัมพันธ์ภายในจะเกี่ยวข้องสำหรับการก่อตัวของแผ่นβ และเกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพการทำงาน (แรง) ของวัสดุ ดังนั้น พืชสามารถใช้เป็น "โรงงานสีเขียว" หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี การปรับแต่งคุณสมบัติแรงดึงของวัสดุ คุณสมบัติโครงสร้างเช่นค่อนข้างต่ำโปรตีนรวม β-แผ่นปริมาณสูง และพบว่าอัตราส่วนโครงสร้างหกเหลี่ยมการชั้นสูงที่นาโนสเกลให้ภาพยนตร์ มีความฝืดสูงและความแข็งแรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือการพัฒนาความเข้าใจในวิธีการที่ต้นข้าวสาลีสามารถนำมาใช้เป็น "โรงงานสีเขียว" โดยการปรับจีโนไทป์ (G) และสิ่งแวดล้อม (E) ปฏิสัมพันธ์เพื่อปรับโครงสร้างและเพิ่มความแข็งแรงของตัง วัสดุตาม สองสายพันธุ์ข้าวสาลี (5 + 10 2 + 12) ปลูกภายใต้สี่ไนโตรเจนและสองระบอบอุณหภูมิที่จะได้รับตังของลักษณะต่างๆ สัณฐานโปรตีนจุลภาคเปิดเผยโดยเลเซอร์สแกน confocal กล้องจุลทรรศน์แนะนำโพลิเมอร์ที่สูงขึ้นของโปรตีนในกลีเซอรอลฟิลม์พลาสติกจาก 5 + 10 เมื่อเทียบกับ 2 + 12 จีโนไทป์ นอกจากนี้ฟิล์มกับมอดุลัสและสูงสุดความเครียดสูงสุดที่ได้รับจาก 5 + 10 genotype ซึ่งอาจจะอธิบายได้ด้วยจำนวนที่สูงขึ้นของ cysteine ​​ตกค้างและส่งผลมากขึ้น crosslinks disulphide ในจีโนไทป์นี้เมื่อเทียบกับ 2 + 12 หนึ่ง การปรากฏตัวของสองรูปร่างลักษณะนาโนปรับขนาดหกเหลี่ยมและ lamellar โครงสร้างและความสัมพันธ์ภายในของพวกเขาพบว่ามีความสัมพันธ์กันของการก่อตัวของβ-แผ่นและยังจะเกี่ยวข้องกับผลการดำเนินงาน (แข็งแรง) ของวัสดุ ดังนั้นพืชสามารถนำมาใช้เป็น "โรงงานสีเขียว" หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีในการปรับแต่งคุณสมบัติที่ทนแรงดึงของวัสดุ คุณสมบัติโครงสร้างเช่นการรวมโปรตีนค่อนข้างต่ำเนื้อหาβแผ่นสูงและหกเหลี่ยมสูงอัตราส่วนโครงสร้าง lamellar ที่ระดับนาโนพบว่าผลผลิตภาพยนตร์ที่มีความมั่นคงสูงและความแข็งแรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือเพื่อพัฒนาความเข้าใจของวิธีการที่ข้าวสาลีพืชที่สามารถใช้เป็น " โรงงานสีเขียว " โดยการปรับของจี ( G ) และ สิ่งแวดล้อม ( E ) การโต้ตอบเพื่อปรับโครงสร้างและเพิ่มความแข็งแรงของตังตามวัสดุ สองข้าวสาลี ( 5 + 10 และ + 12 ) เติบโตขึ้นภายใต้สี่ไนโตรเจนและวัดอุณหภูมิ 2 ระบอบเพื่อให้ได้ตังของลักษณะต่าง ๆ โปรตีนโครงสร้างสัณฐานเปิดเผยด้วยเลเซอร์สแกนกล้องจุลทรรศน์แนะนำที่มีสูงของโปรตีนในกลีเซอรอล plasticized ภาพยนตร์จาก 5 + 10 เมื่อเทียบกับ 2 + 12 กับ . นอกจากนี้ ภาพยนตร์ที่มี modulus สูงสุดของหนุ่มสาวและสูงสุดความเครียดได้จาก 5 + 10 พันธุกรรม ซึ่งอาจจะอธิบายได้ด้วยสัดส่วนของกรดอะมิโนที่ตกค้างและจากนั้นมากขึ้น = เกิดในพันธุกรรม นี้เมื่อเทียบกับ 2 + 12 1 มี 2 ขนาดและลักษณะหกเหลี่ยมนาโน , ปรับปรุงโครงสร้างและความสัมพันธ์ภายในของตนพบว่ามีความเกี่ยวข้องกับการเกิดของบีตา - แผ่นและยังต้องเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงาน ( Strength ) ของวัสดุ ดังนั้น พืชที่สามารถใช้เป็น " โรงงาน " สีเขียว หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี เพื่อปรับสมบัติความต้านทานแรงดึงของวัสดุ สมบัติเชิงโครงสร้าง เช่น ค่าโปรตีนรวมสูง , บีตา - เนื้อหาและแผ่นหกเหลี่ยมสูงเพื่อปรับปรุงโครงสร้างนาโนมาตราส่วนอัตราส่วนที่พบว่าให้ผลผลิตภาพยนตร์ที่มีความแข็งสูงและความแข็งแรง