Except from new to the literature data on pore sizes in French-fry crusts the above observations provide insight on phenomena occurring in the crust during frying.
ได้รับการยกเว้นจาก New ข้อมูลหนังสือที่เกี่ยวกับขนาดรูขุมขนในเปลือกฝรั่งเศสทอดข้อสังเกตข้างต้นให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นในเปลือกโลกในระหว่างการทอด