In this work, acylglycerols rich in

In this work, acylglycerols rich in n-3 PUFA were prepared by enzymatic glycerolysis of sardine oil using immobilized C. antarctica Lipase B (Lipozyme 435) in TP. The MAG fraction was purified using SPD. Different evaporation temperatures were evaluated to maximize the MAG recovery at high purity in the distillate. The main purpose of this study was to develop an effective distillation process for concentration of n-3 PUFA in MAG form.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในงานนี้ acylglycerols n-3 PUFA อุดมถูกเตรียม โดยเอนไซม์ในระบบ glycerolysis โดยใช้เอนไซม์ C. แอนตาร์กติกาเอนไซม์ไลเปส B (แล้ว Lipozyme 435) ใน TP. น้ำมันปลาซาร์ดีน เศษส่วนมักไม่บริสุทธิ์ใช้ SPD อุณหภูมิระเหยแตกต่างกันมีประเมินเพื่อเพิ่มการกู้คืนมักที่จะกลั่นบริสุทธิ์สูง วัตถุประสงค์หลักของการศึกษานี้คือการ พัฒนากระบวนการกลั่นที่มีประสิทธิภาพสำหรับความเข้มข้นของ n-3 PUFA ในฟอร์มมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในงานนี้ acylglycerols อุดมไปด้วย n-3 PUFA ถูกจัดทำขึ้นโดย glycerolysis เอนไซม์ของน้ำมันปลาซาร์ดีนที่ใช้ตรึงเอนไซม์ไลเปสซีแอนตาร์กติกา B (Lipozyme 435) ใน TP ส่วน MAG บริสุทธิ์โดยใช้เมจิ อุณหภูมิการระเหยที่แตกต่างกันได้รับการประเมินเพื่อเพิ่มการฟื้นตัวของนิตยสารที่มีความบริสุทธิ์สูงในการกลั่น วัตถุประสงค์หลักของการศึกษาครั้งนี้เพื่อพัฒนากระบวนการกลั่นที่มีประสิทธิภาพสำหรับความเข้มข้นของ n-3 PUFA ในรูปแบบนิตยสาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในงานนี้ acylglycerols รวย n-3 PUFA เตรียมเซอรอลของน้ำมันปลาโดยใช้เอนไซม์ตรึงเอนไซม์ B ( C . ทวีปแอนตาร์กติกา lipozyme 435 ) ใน TP แม็กเศษส่วนคือบริสุทธิ์ใช้ SPD . อุณหภูมิการระเหยแตกต่างกัน ได้แก่ การขยายการกู้คืนความบริสุทธิ์สูงในแม็กที่กลั่น .การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนากระบวนการกลั่นที่มีความเข้มข้นของ n-3 PUFA ในนิตยสารรูปแบบ