Cheese dumplings wrapped in ham recipes.
สูตรอาหารเกี๊ยวห่อชีสแฮม
ระยะเวลา 30 นาที
สำหรับ 3-4 คน
วัตถุดิบเกี๊ยวห่อชีสแฮม
1. แป้งเกี๊ยว 1 ห่อ
2. มอสซาเรลา ชีส (หั่นเต๋า 1/2 ก้อน) 1 ถ้วย
3. แฮม (สับเล็ก) 2 แผ่น
4. น้ำมันทอด
5. น้ำจิ้มบ๊วย
วิธีทำเกี๊ยวห่อชีสแฮม
1. แป้งเกี๊ยว ใส่มอสซาเรลาชีส และแฮม ใช้น้ำเป็นกาวติดแป้งเกี๊ยว ประกบแผ่นเกี๊ยวเข้าหากัน เป็นรูปสามเหลี่ยม ไล่อากาศ (เวลาทอดตัวเกี๊ยวจะได้ไม่พองป่อง) แล้วดูว่าแผ่นเกี๊ยวให้ติดกันแน่น (ไส้จะได้ไม่หลุดเวลาทอด)
2. นำไปทอดที่ไฟกลาง พอเกี๊ยวเหลืองทองทั้งสองด้าน ตักสะเด็ดน้ำมัน เสริฟกับน้ำจิ้มบ๊วย