The rate of post-mortem pH decline

The rate of post-mortem pH decline was not affected
by immunocastration, but IC had higher
pH24 than EM and SC, resulting in darker (higher
subjective colour score and lower Minolta L*),
less red (lower Minolta a*), and less yellow (lower
Minolta b*) meat

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัตราการลดลงค่า pH
ชันสูตรศพที่ไม่ได้รับผลกระทบโดยimmunocastration แต่ IC มีสูง
pH24 กว่า EM และ SC ส่งผลให้สีเข้ม
(สูงคะแนนสีอัตนัยและล่างMinolta L *),
สีแดงน้อย (ต่ำกว่า Minolta A *) และน้อย สีเหลือง
(ลดลงขMinolta *) เนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อัตราการลดลงของ pH ชันสูตรศพ ได้รับผลกระทบ โดย immunocastration
,
แต่ IC มี ph24 สูงกว่ามากกว่าเอ็มและ SC , ผลในเข้ม ( สีและลดคะแนนอัตนัย Minolta L * สูงกว่า

สีแดง ) , น้อย ( ต่ำกว่า Minolta * ) และเหลืองน้อย ( ต่ำกว่า Minolta B *
) เนื้อ