Colonisation of the fish digestive

Colonisation of the fish digestive tract by bacteria capable of producing a lactic acid fermentation, may inhibit the proliferation of putrefactive microbes in that site, thus protecting the host from diseases caused by toxins generated by proteolytic bacteria. Lactobacilli can produce compounds that inhibit the growth of microorganisms. Bacterocins are the specific compounds, but H2O2 and organic acids including lactic acid are also effective (Shahani et al., 1977; Lindgren and Clevström, 1978; Hurst, 1981; Stoffels et al., 1992b). Bacteriocins are bactericidal or bacteriostatic peptides that are mostly active against bacteria closely related to the producer (Klaenhammer, 1988; Bruno and Montville, 1993). Nisin, produced by some L. lactis strains, is by far the best known and most studied. The bacteriocins may inhibit some pathogens, e.g., Listeria monocytogenes, Aeromonas hydrophila and Staphylococcus aureus ( Lewus et al., 1991).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาณานิคมของทางเดินอาหารของปลาโดยแบคทีเรียที่สามารถผลิตการหมักกรดแลกติก อาจขัดขวางการขยายตัวของจุลินทรีย์ putrefactive ในไซต์ จึง ปกป้องโฮสต์จากโรคที่เกิดจากสารพิษที่สร้างขึ้น โดยแบคทีเรีย proteolytic Lactobacilli สามารถผลิตสารประกอบที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ Bacterocins สารเฉพาะ แต่ H2O2 และกรดอินทรีย์กรดรวมทั้งยังมีประสิทธิภาพ (Shahani et al., 1977 Lindgren และ Clevström, 1978 Hurst, 1981 Stoffels et al., 1992b) Bacteriocins เป็น bactericidal หรือ bacteriostatic เปปไทด์ที่อยู่ส่วนใหญ่ต่อแบคทีเรียที่สัมพันธ์ใกล้ชิดกับโปรดิวเซอร์ (Klaenhammer, 1988 Bruno และมอนท์วิลล์ 1993) Nisin ผลิต โดยสายพันธุ์บาง L. lactis คือ โดยไกลรู้จักกันดี และน่าศึกษา Bacteriocins อาจยับยั้งโรคบางอย่าง เช่น ออลิ monocytogenes, Aeromonas hydrophila และ Staphylococcus หมอเทศข้างลาย (Lewus et al., 1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมืองขึ้นของระบบทางเดินอาหารปลาจากเชื้อแบคทีเรียที่มีความสามารถในการผลิตการหมักกรดแลคติกที่อาจยับยั้งการแพร่กระจายของเชื้อจุลินทรีย์ putrefactive ในเว็บไซต์ที่จึงปกป้องโฮสต์จากโรคที่เกิดจากสารพิษที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียโปรตีน แลคโตสามารถผลิตสารที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ Bacterocins เป็นสารประกอบเฉพาะ แต่ H2O2 และกรดอินทรีย์กรดแลคติกรวมทั้งยังมีประสิทธิภาพ (Shahani et al, 1977;. ลินด์เกรนและClevström 1978; เฮิร์สต์, 1981. Stoffels, et al, 1992b) bacteriocins เปปไทด์ที่มีเชื้อแบคทีเรียหรือ bacteriostatic ที่ใช้งานส่วนใหญ่จะเป็นเชื้อแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับผู้ผลิต (Klaenhammer 1988; บรูโน่และ Montville, 1993) ไนซินที่ผลิตโดยบางสายพันธุ์ L. lactis เป็นไกลโดยที่รู้จักกันดีที่สุดและการศึกษามากที่สุด bacteriocins อาจยับยั้งเชื้อโรคบางอย่างเช่น Listeria monocytogenes, Aeromonas hydrophila และเชื้อ Staphylococcus aureus (Lewus et al., 1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาณานิคมของปลาระบบทางเดินอาหารโดยแบคทีเรียที่สามารถผลิตการหมักกรดแลคติกอาจยับยั้งการงอกของ putrefactive จุลินทรีย์ในเว็บไซต์ที่ , จึงปกป้องกองทัพจากโรคที่เกิดจากสารพิษที่สร้างขึ้นโดยโปรตีนแบคทีเรีย แลคโตบาซิลัสสามารถผลิตสารประกอบที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ bacterocins เป็นสารประกอบที่เฉพาะเจาะจงแต่แบตเตอรี่กรดแลคติกและกรดอินทรีย์ รวมทั้งยังมีประสิทธิภาพ ( shahani et al . , 1977 ; ลินด์เกรน และ clevstr ö m , 1978 ; เฮิรสท์ , 1981 ; stoffels et al . , 1992b ) วัตถุดิบจะฆ่าเชื้อแบคทีเรียหรือ bacteriostatic เปปไทด์ที่ส่วนใหญ่จะใช้กับแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับผู้ผลิต ( klaenhammer , 1988 ; บรูโน่ Montville , 1993 ) ปุ่ม L . lactis , ผลิตโดยบางสายพันธุ์คือโดยไกลที่รู้จักกันดีที่สุดและมากที่สุด ) ส่วนวัตถุดิบอาจยับยั้งเชื้อโรคบางอย่าง เช่น วงแหวนแวนอัลเลน hydrophila , และ Staphylococcus aureus ( lewus et al . , 1991 )