Whey protein-pectin complexes as ne

Whey protein-pectin complexes as new texturising elements in fat-reduced yoghurt systems

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สิ่งอำนวยความสะดวกเพกทินโปรตีนเวย์เป็นองค์ประกอบ texturising ใหม่ในระบบลดลงไขมันโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คอมเพล็กซ์โปรตีนเวย์เพกตินเป็นองค์ประกอบ texturising ใหม่ในโยเกิร์ตไขมันระบบที่ลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เวย์โปรตีนเชิงซ้อน เพคติน เป็นองค์ประกอบในระบบใหม่ texturising ไขมันลดลง โยเกิร์ต