A sensitive and simple method for the simultaneous determination of nutritionally important minerals
in food samples is in great demand. Ion chromatography coupled with UV-vis detection is shown to
be an appropriate technique for this objective. The method is based on the formation of mineral
complexes by pyridine-2,6-dicarboxylic acid in the mobile phase. The complexes are then postcolumn
derivatized with 4-(2-pyridylazo)resorcinol (PAR), resulting in mineral-PAR complexes that are
detected by UV-vis absorption at 500 nm. This facilitates the simultaneous separation and
quantification of minerals in one chromatographic run. Within 16 min, Cu, Ni, Zn, Co, Mn, and Fe are
analyzed. When a 50 íL injection volume is used, the average detection limit is 5 ppb in the injection
liquid. The detection limit makes it a superior alternative to AAS and, in several applications, also an
alternative to ICP-MS techniques. Different sample treatments were evaluated. The concentration of
acid in the treated sample varied with the sample treatment, which may cause a limitation for the
injection volume. A crucial prerequisite to achieve the reported detection limits and to obtain reliable
results is to completely exclude all contamination from instruments and materials.
วิธีที่สำคัญ และง่ายในการกำหนดการเกิดของแร่ธาตุที่สำคัญคุณค่าทางโภชนาการ
ในอาหาร ตัวอย่างอยู่ในความต้องการ ควบคู่กับการตรวจจับ UV-vis chromatography ไอออนแสดง
จะเป็นเทคนิคที่เหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์นี้ วิธีการขึ้นอยู่กับการก่อตัวของแร่
คอมเพล็กซ์ โดยกรด pyridine-2,6-dicarboxylic ในเฟสเคลื่อนที่ สิ่งอำนวยความสะดวกมีแล้ว postcolumn
derivatized กับ 4- (2-pyridylazo) resorcinol (หุ้น), ในคอมเพล็กซ์พาร์แร่ที่
ตรวจพบ โดยการดูดซึมวิ UV 500 nm ซึ่งอำนวยความสะดวกแยกพร้อมกัน และ
นับแร่หนึ่ง chromatographic รัน ภาย ใน นาทีที่ 16, Cu, Ni, Zn, Co, Mn, Fe จะ
วิเคราะห์ เมื่อมีใช้ไดรฟ์ข้อมูลฉีด 50 íL จำกัดตรวจหาค่าเฉลี่ยเป็น 5 ppb ในการฉีด
ของเหลว จำกัดตรวจสอบทำให้มันเป็นทางเลือกที่เหนือกว่า กับ AAS และ ในโปรแกรม ประยุกต์หลาย ยังมี
ทางเทคนิค ICP MS มีประเมินการรักษาอย่างอื่น ความเข้มข้นของ
กรดในตัวอย่างการบำบัดที่แตกต่างกันกับการรักษาตัวอย่าง ซึ่งอาจทำให้เกิดข้อจำกัดในการ
ปริมาณฉีด ช่วงเวลาสำคัญเพื่อจำกัดรายงานการตรวจสอบ และได้รับความน่าเชื่อถือ
ผลจะสมบูรณ์แยกปนเปื้อนทั้งหมดจากเครื่องมือและวัสดุ
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
วิธีการที่มีความสำคัญและง่ายสำหรับการกำหนดพร้อมกันของแร่ธาตุที่สำคัญมีคุณค่าทางโภชนาการ
ในตัวอย่างอาหารเป็นที่ต้องการสูง โคไอออนควบคู่ไปกับการตรวจจับรังสี UV-Vis แสดงให้เห็นว่า
เป็นเทคนิคที่เหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์นี้ วิธีการที่จะขึ้นอยู่กับการก่อตัวของแร่
เชิงซ้อนด้วยกรดไพริดีน-2,6-dicarboxylic ในเฟสเคลื่อนที่ คอมเพล็กซ์ที่แล้ว postcolumn
derivatized กับ 4 (2-Pyridylazo) resorcinol (PAR) ผลในคอมเพล็กซ์แร่ PAR ที่มีการ
ตรวจพบโดย UV-Vis การดูดซึมที่ 500 นาโนเมตร นี้อำนวยความสะดวกการแยกพร้อมกันและ
ปริมาณของแร่ธาตุในระยะโครมาอย่างใดอย่างหนึ่ง ภายใน 16 นาที, Cu, Ni, Zn, Co, Mn, Fe และมีการ
วิเคราะห์ เมื่อปริมาณการฉีด IL 50 ที่ใช้การตรวจสอบวงเงินเฉลี่ยอยู่ที่ 5 ppb ในการฉีด
ของเหลว ขีด จำกัด ของการตรวจสอบที่ทำให้มันเป็นทางเลือกที่ดีกว่าให้กับ AAS และในหลายโปรแกรมยังมี
ทางเลือกในการใช้เทคนิค ICP-MS การรักษาตัวอย่างที่แตกต่างกันได้รับการประเมิน ความเข้มข้นของ
กรดในกลุ่มตัวอย่างได้รับการปฏิบัติที่แตกต่างกันกับการรักษาตัวอย่างซึ่งอาจทำให้เกิดข้อ จำกัด สำหรับ
ปริมาณการฉีด จำเป็นที่สำคัญเพื่อให้บรรลุข้อ จำกัด รายงานการตรวจสอบและเพื่อให้ได้ที่เชื่อถือได้
ผลคือการอย่างสมบูรณ์ไม่รวมการปนเปื้อนทั้งหมดออกจากเครื่องมือและวัสดุ
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
อ่อนไหวง่ายและง่ายวิธีการสำหรับการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญแร่ธาตุ
พร้อมกันในตัวอย่างอาหารอยู่ในความต้องการที่ดี เทคนิคไอออนโครมาโตกราฟีควบคู่กับ UV VIS ตรวจจับแสดง
เป็นเทคนิคที่เหมาะสมสำหรับวัตถุประสงค์นี้ โดยอาศัยการสร้างคอมเพล็กซ์แร่
โดย pyridine-2,6-dicarboxylic กรดในเฟสเคลื่อนที่ แล้ว postcolumn
สารประกอบเชิงซ้อนderivatized กับ 4 - ( ลงไป ) รีซอร์ซินอล ( พาร์ ) ส่งผลให้แร่โดยเชิงซ้อนที่พบการดูดกลืน UV Vis
500 นาโนเมตร นี้อำนวยความสะดวกในการแยกพร้อมกัน และปริมาณของแร่ธาตุในโครม
วิ่ง ภายใน 16 นาที , Cu , Ni , Zn Mn , Fe , Co , และมี
วิเคราะห์ เมื่อ 50 í L การฉีดปริมาณที่ใช้ จำกัดการค้นหาเฉลี่ย 5 ppb ในของเหลวฉีด
มีขีดจำกัดทำให้มันเหนือกว่าทางเลือก AAS และในโปรแกรมต่างๆ นอกจากนี้
ทางเลือกเทคนิค ICP-MS . ตัวอย่างต่างๆ ได้แก่ ทรีทเมนต์ . ความเข้มข้นของกรดในการรักษาตัวอย่าง
ตามการตัวอย่าง ซึ่งอาจทำให้เกิดข้อจำกัดสำหรับ
ปริมาณการฉีดที่สําคัญ ต้องให้รายงานการตรวจสอบข้อจำกัดและเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือ
เป็นไปอย่างสมบูรณ์ยกเว้นการปนเปื้อนทั้งหมดจากเครื่องมือและวัสดุ
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)