This may be due to differences in t

This may be due to differences in the chemical structure of carotenoids and their relations to the chemical reactivity . For example, lycopene is sensitive to oxidation during extraction processing and has a higher singlet oxygen quenching ability and antioxidant capacity due to its unique chemical structure of longer conjugated polyene chain. This result is also consistent with several reports which stated that lycopene was destroyed faster than b-carotene under various conditions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี้อาจเป็น เพราะความแตกต่างในโครงสร้างเคมีของ carotenoids และความสัมพันธ์กับการเกิดปฏิกิริยาเคมี ตัวอย่าง lycopene มีความไวต่อการเกิดออกซิเดชันในระหว่างการประมวลผลแยก และมีออกซิเจนเสื้อกล้ามสูงที่ชุบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและความสามารถในการผลิตเนื่องจากโครงสร้างของสารเคมีเฉพาะของอีกกลวงพอลิอีน ผลนี้ก็สอดคล้องกับรายงานหลายฉบับที่ระบุว่า lycopene ถูกทำลายเร็วกว่าบีแคโรทีนภายใต้เงื่อนไขต่าง ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้อาจจะเป็นเพราะความแตกต่างในโครงสร้างทางเคมีของนอยด์และความสัมพันธ์ของพวกเขาเพื่อการเกิดปฏิกิริยาเคมี ยกตัวอย่างเช่นไลโคปีนมีความไวต่อการเกิดออกซิเดชันระหว่างการประมวลผลการสกัดและการมีความสามารถในการดับออกซิเจนเสื้อกล้ามที่สูงขึ้นและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากโครงสร้างทางเคมีที่ไม่ซ้ำกันของห่วงโซ่ polyene ผันอีกต่อไป ผลที่ได้นี้ยังมีความสอดคล้องกับรายงานหลายที่ระบุว่าไลโคปีนถูกทำลายเร็วขึ้นกว่าที่ขแคโรทีนภายใต้เงื่อนไขต่างๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี้อาจจะเนื่องจากความแตกต่างในโครงสร้างทางเคมีของ carotenoids และความสัมพันธ์ของสารเคมี reactivity . ตัวอย่างเช่น ไลโคปีนมีความไวต่อปฏิกิริยาออกซิเดชันในกระบวนการสกัดและมีออกซิเจนสูงและความจุในเสื้อกล้ามดับสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากโครงสร้างทางเคมีเฉพาะของอีกต่อไปและกระสังโซ่ของผลนี้ยังสอดคล้องกับรายงานหลายที่ระบุว่าไลโคปีนถูกทำลายเร็วกว่าภายใต้เงื่อนไข
- ต่างๆ