The carcass length of the left cold

The carcass length of the left cold carcass was measured and it was ribbed between the
12th and 13th ribs to evaluate the rib eye area (REA) and back fat thickness (BFT).

The 9th–11th rib sectionwas removed according to for physical separation of bone, fat and lean tissues to estimate carcass physical composition.

Longissimus muscles were sampled between
the 10th–12th ribs from the left side of each carcass.

Longissimus sampleswere
vacuum-packaged, frozen and stored at−20 °C until analysis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยวัดความยาวซากของซากเย็นซ้าย และมันถูกยางระหว่างการซี่โครงที่ 12 และ 13 การประเมินตาซี่โครง (REA) และความหนาไขมันกลับ (BFT) Sectionwas ซี่โครง 9 – 11 ที่เอาตามสำหรับการแยกทางกายภาพของกระดูก ไขมัน และยันเนื้อเยื่อประมาณซากองค์ประกอบทางกายภาพ กล้ามเนื้อริบบิ้นถูกตัวอย่างระหว่างซี่โครง 10 – 12 จากด้านซ้ายของแต่ละซาก Sampleswere ริบบิ้นบรรจุสุญญากาศ แช่แข็ง และเก็บไว้ at−20 ° C จนถึงการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความยาวซากซากเย็นซ้ายวัดและมันก็ยางระหว่าง
ซี่โครงที่ 12 และ 13 ในการประเมินพื้นที่ริบอาย (REA) และกลับมามีความหนาไขมัน (BFT).

sectionwas ซี่โครง 9-11 ถูกลบออกตามสำหรับการแยกทางกายภาพของ กระดูกและเนื้อเยื่อไขมันยันเพื่อประเมินองค์ประกอบทางกายภาพซาก.

กล้ามเนื้อ longissimus เก็บตัวอย่างระหว่าง
ซี่โครงที่ 10 ที่ 12 จากด้านซ้ายของแต่ละซาก.

longissimus sampleswere
สูญญากาศบรรจุแช่แข็งและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียสจนการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซากความยาวของซ้ายเย็นซากวัดและก็ยางระหว่าง12 และ 13 ซี่โครงซี่โครงเพื่อประเมินพื้นที่ ( REA ) และความหนาไขมันสันหลัง ( รับ )วันที่ 9 – 11 sectionwas ซี่โครงลบออกตามสำหรับการแยกทางกายภาพของกระดูก และเนื้อเยื่อไขมันยันประเมินซากองค์ประกอบทางกายภาพ .กล้ามเนื้อสุกร จำนวน ระหว่างวันที่ 10 – 12 ซี่โครงจากด้านซ้ายของแต่ละซากจำนวนโคสูญญากาศบรรจุแช่แข็งและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 20 ° C −จนถึงการวิเคราะห์