Eating with a Moroccan FamilyA guid

Eating with a Moroccan Family

A guide to Moroccan eating and hospitality. The Do's and Don'ts when eating with a Moroccan family at home.

Above: Image courtesy of Tijen Erol, Flickr Creative Commons

The Moroccans eat three meals a day, the main meal being around mid-day.

Eating with your hands is a time-honoured tradition. Rule number one: eat with your right hand only, using the thumb and first two fingers. Using more is a sign of gluttony.

The left hand may only be used for picking up bread or passing dishes on to other people. Never help yourself to bread, wait until it is given to you. If more than one person apportions the bread at the table, the house will be beset by quarrelling.

Use the bread to mop up sauces and clean you plate. Do not lick your fingers until the end of the meal. In the meantime wipe them on the bread or a napkin, if you have to.

Washing is very important – clean your hands before every meal usually with rose or orange scented water.

When at home with a Moroccan family the women may not eat with the family, allowances are made when female visitors are there for lunch. The cook presents the lunch and leaves.

The host will announce ‘Bismillah’ (the name of Allah), everyone echoes his salutation. Then eating commences.

If you are full, continue nibbling. If you stop the rest of the table will follow suit.

If offered a gift when invited into a Moroccan home do not refuse – it’s very uncouth to turn down a charitable moment. Be careful not to admire something in the house as they may give it to you to take away. This is the Arab fear of the ‘evil eye’ – the envied object is given away to deter jealousy.

In the same way do not refuse food when offered. The host will always offer food when you enter his home.

Three glasses of mint tea and a meal is acceptable. The best portions will be served to you. If you don’t like it – just taste a little of it.

At the end of a meal a significant portion of food must remain.

Honour the host. Conversation must be entertaining and praising of the food.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รับประทานอาหารกับครอบครัวโมร็อกโกคำแนะนำการรับประทานอาหารโมร็อกโกและสะดวก สิ่งที่ต้องปฏิบัติและข้อควรระวังเมื่อรับประทานอาหารกับครอบครัวโมร็อกโกที่บ้านข้างบน: ภาพความ Tijen Erol, Flickr Creative CommonsMoroccans การกินอาหารสามมื้อต่อวัน อาหารมื้อหลักที่กำลังรอบช่วงกลางวันรับประทานอาหาร ด้วยมือเป็นประเพณี time-honoured กฎหนึ่ง: กิน ด้วยมือขวาเท่านั้น ใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วมือสอง ใช้เพิ่มเติมเป็นเครื่องหมายของ gluttonyสามารถใช้มือซ้ายสำหรับรับค่าขนมปังหรืออาหารผ่านไปยังบุคคลอื่นเท่านั้น ไม่เคยช่วยตัวเองกับขนมปัง รอจนกว่ามันจะให้คุณ ถ้ามากกว่าหนึ่งคน apportions ขนมปังที่ตาราง บ้านจะรุมเร้า โดย quarrellingใช้ขนมปังอุ้มซอส และล้างจานของคุณ เลียนิ้วมือของคุณจนจบอาหาร ในขณะเดียวกัน เช็ดไปบนขนมปังหรือผ้าเช็ดปาก ถ้าคุณต้องการซักผ้าเป็นสิ่งสำคัญมาก – ทำความสะอาดมือก่อนทุกมื้อปกติกับโรสหรือสีส้มหอมน้ำเมื่ออยู่ที่บ้านกับครอบครัวโมร็อกโกผู้หญิงอาจไม่กินกับครอบครัว เบี้ยจะทำเมื่อผู้เข้าชมหญิงมีอยู่สำหรับอาหารกลางวัน อาหารนำอาหารกลางวัน และใบโฮสต์จะประกาศ "Bismillah" (ชื่อของอัลลอฮ) คน echoes ทักทายของเขา กินแล้ว จะถ้าคุณมี ต่อ nibbling ถ้าคุณหยุด ของตารางจะปฏิบัติตามเหมาะสมถ้าให้เป็นของขวัญเมื่อได้รับเชิญเข้าบ้านโมร็อกโกไม่ปฏิเสธเป็นซุ่มซ่ามมากพลิกลงขณะที่กุศล ควรระวังไม่ให้ชื่นชมสิ่งในบ้านพวกเขาจะให้คุณพาไป นี่คือกลัวอาหรับของ "นัยน์ตาปีศาจ" – วัตถุอิจฉาได้ไปขัดขวางพระเดียวไม่ปฏิเสธอาหารเมื่อเสนอ โฮสต์เสมอจะนำเสนออาหารเมื่อคุณป้อนบ้านของเขามิ้นท์ชาสามแก้วและอาหารเป็นต้น ส่วนดีที่สุดที่ให้บริการคุณ ถ้าคุณไม่ชอบก็แค่รสชาติเป็นจำนวนน้อยที่สุดของอาหาร เป็นส่วนสำคัญของอาหารต้องอยู่แก่โฮสต์ สนทนาต้องรับรอง และยกย่องของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรับประทานอาหารกับครอบครัวโมร็อกโกคู่มือการรับประทานอาหารโมรอคโคและการต้อนรับ และ Don'ts เมื่อรับประทานอาหารกับครอบครัวโมร็อกโกที่บ้านบน: การอนุเคราะห์จาก Tijen Erol, Flickr ครีเอทีฟคอมมอนส์โมร็อกโกกินสามมื้อต่อวัน, อาหารหลักเป็นรอบกลางวันรับประทานอาหารด้วยมือของคุณเป็นช่วงเวลาที่ ประเพณี -honoured กฎข้อที่หนึ่ง: กินกับมือข้างขวาของคุณเท่านั้นโดยใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วมือสองครั้งแรก การใช้มากขึ้นก็คือสัญลักษณ์ของความตะกละมือซ้ายอาจจะใช้เพียงสำหรับการเก็บค่าผ่านขนมปังหรืออาหารที่ให้คนอื่น ๆ ไม่เคยช่วยตัวเองให้ขนมปังรอจนกว่าจะมีให้กับคุณ ถ้าคนมากกว่าหนึ่งคนแจกขนมปังที่โต๊ะในบ้านจะถูกห้อมล้อมด้วยทะเลาะกันใช้ขนมปังเพื่อซับขึ้นซอสและทำความสะอาดแผ่นคุณ อย่าเลียนิ้วมือของคุณจนจบของอาหาร ในขณะเดียวกันเช็ดพวกเขาบนขนมปังหรือผ้าเช็ดปาก, ถ้าคุณมีการซักผ้าเป็นสิ่งที่สำคัญมาก - ทำความสะอาดมือของคุณก่อนที่จะรับประทานอาหารมักจะมีดอกกุหลาบหรือสีส้มทุกหอมน้ำเมื่ออยู่ที่บ้านกับครอบครัวโมร็อกโกผู้หญิงอาจไม่ได้กินกับ ครอบครัวและเงินที่เกิดขึ้นเมื่อหญิงผู้เข้าชมจะมีอาหารกลางวัน ปรุงอาหารนำเสนออาหารกลางวันและใบเป็นเจ้าภาพจะมีการประกาศ 'Bismillah' (ชื่อของอัลล) ทุกคนสะท้อนคำทักทายของเขา จากนั้นรับประทานอาหารที่เริ่มถ้าคุณจะเต็มยังคง nibbling ถ้าคุณหยุดส่วนที่เหลือของตารางจะปฏิบัติตามเหมาะสมหากเสนอของที่ระลึกเมื่อได้รับเชิญเข้ามาในบ้านของโมรอคโคไม่ปฏิเสธ - มันแปลกมากที่จะหันมาเป็นช่วงเวลาที่การกุศล ระวังอย่าให้ชื่นชมสิ่งที่อยู่ในบ้านที่พวกเขาอาจจะให้มันอยู่กับคุณที่จะไป นี่คือความกลัวอาหรับ 'ตาชั่วร้าย' - วัตถุอิจฉาจะได้รับออกไปเพื่อยับยั้งความหึงหวงในทำนองเดียวกันไม่ปฏิเสธอาหารเมื่อเสนอ เจ้าภาพจะนำเสนออาหารเมื่อคุณใส่บ้านของเขาสามแว่นตาของชามินต์และรับประทานอาหารที่เป็นที่ยอมรับ ส่วนที่ดีที่สุดจะได้รับการบริการให้กับคุณ ถ้าคุณไม่ชอบมัน - เพียงแค่รสชาติเพียงเล็กน้อยของมันในตอนท้ายของอาหารที่เป็นส่วนสำคัญของอาหารต้องอยู่เกียรติเป็นเจ้าภาพ การสนทนาจะต้องมีความบันเทิงและยกย่องของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กินกับโมร็อกโกโมร็อกโกครอบครัว

แนะนำให้รับประทาน และการบริการ ทำและ don ' ts เมื่อรับประทานกับโมร็อกโกครอบครัวที่บ้าน

ข้างบน : มารยาทรูปภาพของ tijen ชีวาน , Flickr ครีเอทีฟคอมมอนส์

Moroccans กินสามมื้อต่อวัน โดยมื้อหลักอยู่กลางวัน

กินด้วยมือของคุณเวลาและประเพณี กฎข้อที่ 1 : กินด้วยมือขวาของคุณเท่านั้นใช้นิ้วหัวแม่มือกับนิ้วชี้ก่อน ใช้เป็นสัญลักษณ์ของตะกละ

มือซ้ายอาจจะใช้รับ ขนมปัง หรืออาหารที่ผ่านคนอื่น ไม่เคยทานขนมปัง รอจนมันให้กับคุณ ถ้าคนมากกว่าหนึ่งคน apportions ขนมปังที่โต๊ะ บ้านจะถูกรุมโดยทะเลาะกัน

ใช้ขนมปังซับขึ้นซอส และทำความสะอาดแผ่นอย่าเลียที่นิ้วของคุณจนถึงจุดสิ้นสุดของอาหาร ในขณะเดียวกันเช็ดบนขนมปังหรือผ้าเช็ดปาก , ถ้าคุณต้อง

เครื่องซักผ้ามันสำคัญมากสำหรับทำความสะอาดมือของคุณก่อนที่จะทุกมื้อปกติกับดอกกุหลาบ หรือน้ำหอมส้ม

เมื่ออยู่บ้านกับครอบครัว โมร็อกโก ผู้หญิงอาจไม่กินกับครอบครัว โดยจะเกิดขึ้นเมื่อมีผู้หญิง สำหรับมื้อกลางวันพ่อครัวนำเสนออาหารกลางวันและใบ

พิธีกรจะประกาศ ' Bismillah ' ( ชื่อของอัลลอ ) , ทุกคนก้องคำทักทายของเขา แล้วกินไป

ถ้าคุณจะเต็ม ยังคงแทะเล็ม . ถ้าคุณหยุดส่วนที่เหลือของตารางจะปฏิบัติตามเหมาะสม

ถ้าเสนอของขวัญเมื่อได้รับเชิญในโมร็อกโกบ้านไม่ปฏิเสธ–มันรุ่มร่ามไปหน่อยใจบุญระวังจะไม่ได้ชื่นชมอะไรในบ้านที่พวกเขาอาจให้คุณไป นี้คือความกลัวของอาหรับ ' ปีศาจ ' ( อิจฉาตาวัตถุให้ออกไปเพื่อยับยั้งความหึงหวง .

ในวิธีเดียวกันไม่ปฏิเสธอาหาร เมื่อให้ เจ้าภาพจะถวายอาหารเมื่อคุณเข้าบ้าน

3 แก้วชามินต์และอาหารเป็นที่ยอมรับ ส่วนที่ดีที่สุดจะเสิร์ฟให้คุณถ้าคุณไม่ชอบมัน และลองลิ้มรสมัน

ที่ส่วนท้ายของมื้ออาหารเป็นส่วนสําคัญของอาหารต้องอยู่

ให้เกียรติเจ้าภาพ การสนทนาจะต้องสนุกสนาน และยกย่องของอาหาร