where A is the peak viscosity of th

where A is the peak viscosity of the control sample (without STMP/
STPP), and B is the peak viscosity of the cross-linked starch

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่เป็นความหนืดสูงสุดของกลุ่มตัวอย่างควบคุม (โดยไม่ต้อง STMP /
STPP) และ B คือความหนืดสูงสุดของแป้ง cross-linked

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งเป็นจุดสูงสุดความหนืดของตัวอย่างควบคุม ( ไม่มี STMP /
STPP ) และ B เป็นจุดสูงสุดความหนืดของแป้ง cross-linked