Corn flour and corn starch were purchase from Herboeste (Bs As, Argentina) and Saporiti (Bs As, Argentina), respectively. Dry egg and dry egg-white were kindly provided by Ovobrand SA (Brandsen, Argentina). Used hydrocolloids were food-grade commercial xanthan (XG) and locust been gums (LBG) obtained from SigmaeAldrich Co. (St. Louis, MO). Analytical grade NaCl, sunflower oil (AGD, Bs As, Argentina), and cold distilled water were also used.
แป้งข้าวโพดและแป้งข้าวโพดมีการซื้อสินค้าจาก Herboeste (BS as, อาร์เจนตินา) และ Saporiti (BS as, อาร์เจนตินา) ตามลำดับ ไข่แห้งและแห้งไข่สีขาวให้ความกรุณาโดย Ovobrand SA (Brandsen, อาร์เจนตินา) ไฮโดรคอลลอยด์ที่ใช้เป็นอาหารเกรด xanthan พาณิชย์ (XG) และตั๊กแตนรับเหงือก (LBG) ที่ได้รับจาก SigmaeAldrich จำกัด ( St. Louis, มิสซูรี) เกรดวิเคราะห์โซเดียมคลอไรด์, น้ำมันดอกทานตะวัน (AGD, bs as, อาร์เจนตินา) และน้ำกลั่นเย็นนอกจากนี้ยังถูกนำมาใช้
การแปล กรุณารอสักครู่..

แป้งข้าวโพดและข้าวโพดถูกซื้อจาก herboeste ( BS , อาร์เจนตินา ) และ saporiti ( BS , อาร์เจนตินา ) ตามลำดับ แห้ง ไข่ และไข่ขาวแห้งกรุณาให้ ovobrand ซา ( brandsen , อาร์เจนตินา ) การใช้ไฮโดรคอลลอยด์เป็นอาหารเกรด xanthan ( XG ) และตั๊กแตนถูกเหงือก ( lbg ) ที่ได้จาก sigmaealdrich Co . ( St . Louis , MO ) โซเดียมคลอไรด์เกรดวิเคราะห์น้ำมันดอกทานตะวัน ( agd , BS , อาร์เจนตินา ) และเย็น น้ำก็ใช้
การแปล กรุณารอสักครู่..
