Phenolic compounds aid in the maint

Phenolic compounds aid in the maintenance of food, fresh flavor, taste, color, and prevention of oxidation deterioration. In
particular, many phenolic compounds are attracting the attention of food and medical scientists because of their antioxidative, antiinflammatory, antimutagenic, and anticarcinogenic properties and their capacity to modulate some key cellular enzyme functions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ม่อฮ่อมช่วยในการบำรุงรักษาอาหาร รสจืด รสชาติ สี และป้องกันการเสื่อมสภาพเกิดออกซิเดชัน ในเฉพาะ ม่อฮ่อมจำนวนมากจะดึงดูดความสนใจของนักวิทยาศาสตร์ทางการแพทย์และอาหาร antioxidative, antiinflammatory, antimutagenic และ anticarcinogenic คุณสมบัติและความสามารถในการ modulate บางฟังก์ชันคีย์เอนไซม์เซลลูลาร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารประกอบฟีนอลช่วยในการบำรุงรักษาของอาหารรสชาติที่สดใหม่รสชาติสีและการป้องกันการเกิดออกซิเดชันของการเสื่อมสภาพ ในโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารฟีนอลจำนวนมากจะดึงดูดความสนใจของอาหารและนักวิทยาศาสตร์การแพทย์เพราะการต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาต้านการอักเสบ, ฤทธิ์ยับยั้งการกลายและคุณสมบัติมะเร็งและความสามารถในการปรับเปลี่ยนบางฟังก์ชั่นการทำงานของเอนไซม์ที่สำคัญโทรศัพท์มือถือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารประกอบฟีนอลช่วยในการรักษาอาหาร , รส , รสชาติ , สีสด และป้องกันการเสื่อมของการเกิดออกซิเดชัน สารประกอบฟีนอลิกใน
โดยเฉพาะหลายคนดึงดูดความสนใจของอาหารและนักวิทยาศาสตร์ทางการแพทย์เพราะพวกเขาต้านการก่อกลายพันธุ์ , , , และคุณสมบัติ และความสามารถของพวกเขาเพื่อการปรับบางฟังก์ชั่นหลักของมือถือ .