Metabolites produced during dough f

Metabolites produced during dough fermentation were analyzed and the values were normalized by expressing them as a ratio of metabolite concentration over ethanol concentration (Table 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีวิเคราะห์ metabolites ที่ผลิตในระหว่างการหมักแป้ง และค่าได้ตามปกติ โดยแสดงเป็นอัตราส่วนของความเข้มข้นของ metabolite ผ่านความเข้มข้นของเอทานอล (ตาราง 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารที่ผลิตในระหว่างการหมักแป้งที่ได้มาวิเคราะห์และค่านิยมที่ถูกปกติโดยแสดงให้พวกเขาเป็นอัตราส่วนของความเข้มข้นของสารในช่วงความเข้มข้นของเอทานอล (ตารางที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายชนิดที่ผลิตในระหว่างการหมักแป้ง วิเคราะห์และมีค่าปกติ โดยแสดงเป็น อัตราส่วนของระดับความเข้มข้นมากกว่าเอทานอล ( ตารางที่ 1 )