Stored pome, stone fruit and berry

Stored pome, stone fruit and berry crops are subject to postharvest decay if they are not protected against plant pathogens such as Botrytis cinerea, Penicillium expansum, Monilinia spp., or Rhizopus stolonifer. Decay in table grapes primarily caused by B. cinerea is prevented by frequent fumigations with sulfur dioxide over the storage period. Although there are many advantages to the use of fumigation, it is used infrequently for the control of postharvest decay. Studies on a wide range of materials that can be used as fumigants has identified several that appear to be good candidates for use on berries, pome fruit, and stone fruit to prevent postharvest decay. In this review the focus is on two classes of naturally occurring chemicals used as fumigants, acetic acid and plant volatile compounds. The first that is discussed is acetic acid usually applied as a vapor of glacial acetic acid or occasionally as vinegar. Details are presented on its use for both large and small volumes of produce as well as its use as a sanitizing agent for storage rooms and bins. Results from several published studies with a wide range of crops and under various conditions of temperature and humidity are summarized. These results provide a good picture of the efficacy of AA vapor and its potential to cause phytotoxicity on certain crops. Two compounds identified as plant volatiles, hexanal and 2-trans-hexenal, are discussed in detail. In this review the emphasis is placed on their ability to inhibit postharvest pathogens and their use in an overall postharvest strategy in combination with 1-methylcyclopropene (1-MCP).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พืชผลเบอร์รี่ และผลไม้หิน pome เก็บได้อาจผุหลังการเก็บเกี่ยวถ้าพวกเขาไม่ได้ป้องกันต่อต้านโรคพืช เช่น Botrytis cinerea, Penicillium expansum โอ Monilinia, Rhizopus stolonifer ผุในองุ่นหลักสาเหตุเกิด cinerea ต่าง ๆ โดย fumigations เป็นซัลเฟอร์ไดออกไซด์ระยะเก็บข้อมูล แม้ว่าจะมีประโยชน์มากกับการใช้การ fumigation ใช้ขึ้นนาน ๆ ครั้งสำหรับการควบคุมการผุหลังการเก็บเกี่ยว การศึกษาความหลากหลายของวัสดุที่สามารถใช้เป็น fumigants ได้ระบุว่าหลายที่ ปรากฏให้ ผู้สมัครที่ดีสำหรับการใช้บนครบ pome ผลไม้ และผลไม้หินเพื่อป้องกันผุหลังการเก็บเกี่ยว ในบทความนี้โฟกัสอยู่บนชั้นสองของธรรมชาติ สารเคมีที่เกิดขึ้นใช้ fumigants กรดอะซิติก และสารระเหยพืช แรกที่จะกล่าวถึงคือ กรดอะซิติกมักจะใช้ เป็นไอของกรดน้ำส้มน้ำแข็ง หรือบางครั้ง เป็นน้ำส้มสายชู มีแสดงรายละเอียดในการใช้สำหรับไดรฟ์ข้อมูลขนาดใหญ่ และขนาดเล็กผลิตตลอดจนใช้เป็นตัวแทน sanitizing สำหรับห้องเก็บสัมภาระและช่องเก็บ มีสรุปผลจากการศึกษาเผยแพร่หลายมีมากมาย ของพืช และภาย ใต้เงื่อนไขต่าง ๆ ของอุณหภูมิและความชื้น ผลลัพธ์เหล่านี้ให้ภาพดีประสิทธิภาพของไอเอเอและศักยภาพทำ phytotoxicity ในบางพืช เป็นโรงงาน volatiles, hexanal และ 2-ทรานส์-hexenal สารประกอบสองจะกล่าวถึงในรายละเอียด ในบทความนี้ จะเน้นความสามารถในการยับยั้งโรคหลังการเก็บเกี่ยวและการใช้ในกลยุทธ์การหลังการเก็บเกี่ยวรวมกับ 1-methylcyclopropene (1-MCP)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เก็บไว้ POME, ผลไม้หินและพืชผลไม้เล็ก ๆ อาจมีการสลายตัวหลังการเก็บเกี่ยวว่าพวกเขาจะไม่ได้รับการป้องกันเชื้อสาเหตุโรคพืชเช่น Botrytis ซีเนเรีย, Penicillium expansum, Monilinia spp. หรือ Rhizopus stolonifer การสลายตัวในองุ่นตารางสาเหตุหลักจากซีเนเรียบีคือการป้องกันโดย fumigations บ่อยครั้งกับก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล แม้ว่าจะมีประโยชน์มากในการใช้งานของการรมควันมันถูกใช้บ่อยในการควบคุมของการสลายตัวหลังการเก็บเกี่ยว การศึกษาเกี่ยวกับความหลากหลายของวัสดุที่สามารถนำมาใช้เป็นสารเคมีที่มีการระบุหลายอย่างที่ดูเหมือนจะเป็นผู้สมัครที่ดีสำหรับการใช้งานบนเบอร์รี่, ผลไม้ POME และผลไม้หินเพื่อป้องกันการสลายตัวหลังการเก็บเกี่ยว ในการทบทวนนี้โฟกัสอยู่บนชั้นสองของสารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติมาใช้เป็นสารเคมีกรดอะซิติกและโรงงานสารระเหย แรกที่จะกล่าวถึงคือกรดอะซิติกที่ใช้มักจะเป็นไอของกรดอะซิติกน้ำแข็งหรือบางครั้งเป็นน้ำส้มสายชู โดยมีรายละเอียดที่นำเสนอในการใช้งานสำหรับทั้งเล่มขนาดใหญ่และขนาดเล็กของการผลิตเช่นเดียวกับการใช้งานเป็นตัวแทนฆ่าเชื้อสำหรับห้องเก็บของและถังขยะ ผลจากการศึกษาตีพิมพ์หลายที่มีความหลากหลายของพืชและภายใต้เงื่อนไขต่างๆของอุณหภูมิและความชื้นที่มีรายละเอียด ผลลัพธ์เหล่านี้ให้ภาพที่ดีของการรับรู้ความสามารถของไอเอเอและมีศักยภาพในการก่อให้เกิดพิษในพืชบางอย่าง สารสองระบุว่าเป็นสารระเหยพืช hexanal และ 2 ทรานส์ hexenal จะหารือในรายละเอียด ในการทบทวนนี้เน้นวางอยู่บนความสามารถในการยับยั้งเชื้อก่อโรคหลังการเก็บเกี่ยวและการใช้งานของพวกเขาในกลยุทธ์หลังการเก็บเกี่ยวโดยรวมในการรวมกันกับ 1-methylcyclopropene (1-MCP)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เก็บไว้ pome , ผลไม้หินและเบอร์รี่พืชหลังการเก็บเกี่ยว มีผุ ถ้าพวกเขาจะไม่ป้องกันโรคพืช เช่น expansum Botrytis cinerea , Penicillium spp . , Rhizopus monilinia หรือ stolonifer . สลายในตารางองุ่นหลักเกิดจากพ. ขาวถูกขัดขวางโดย fumigations บ่อยกับซัลเฟอร์ไดออกไซด์เกินระยะเวลาในการเก็บแม้ว่าจะมีข้อดีหลายประการเพื่อใช้รม , มันถูกใช้บ่อยเพื่อการควบคุมโรคหลังการเก็บเกี่ยวการผุ การศึกษาในช่วงกว้างของวัสดุที่สามารถใช้เป็น fumigants ระบุมีหลายที่ปรากฏเป็นผู้สมัครที่ดีสำหรับใช้ในผลเบอร์รี่ , ผลไม้ pome และป้องกันหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้หินผุในการทบทวนนี้โฟกัสอยู่บนชั้นสองของธรรมชาติที่เกิดขึ้น สารเคมีที่ใช้เป็น fumigants สารละลายกรดอะซิติก และสารระเหยของพืช แรกที่กล่าวถึง คือ กรดที่มักจะใช้เป็นไอของกรดแอซีติกหรือบางครั้งเป็นน้ำส้มสายชูรายละเอียดจะนำเสนอในการใช้งานทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็กของปริมาณการผลิตรวมทั้งการใช้เป็นสารฆ่าเชื้อห้องเก็บสัมภาระ และถังขยะ . ผลจากการศึกษาหลายหัวข้อที่มีช่วงกว้างของพืชและภายใต้เงื่อนไขต่าง ๆของอุณหภูมิและความชื้น )ผลลัพธ์เหล่านี้ให้ภาพที่ดีของความสามารถของไอ AA และศักยภาพที่จะก่อให้เกิดความเป็นพิษต่อพืชบางอย่างของมัน สารประกอบสองชนิดที่ระบุว่าเป็นสารระเหยและพืช hexanal 2-trans-hexenal จะกล่าวถึงในรายละเอียดในรีวิวนี้จะเน้นที่ความสามารถในการ ยับยั้งเชื้อโรคหลังการเก็บเกี่ยวและการใช้ในสังคมโดยรวม กลยุทธ์ในการรวมกันกับ 1-methylcyclopropene ( 1-MCP ) .