In addition, the 1,1-diphenyl-2-pic

In addition, the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazy (DPPH) radical-scavenging activity, total phenolic, ascorbic acid, total sugar content, as well as titratable acidity (TA) were increased by blue light exposure. These data suggested that blue light treatment might maintain quality and improve nutritional value of strawberry fruit due to the enhancement of their antioxidant systems and free radical-scavenging capabilities

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ ที่ 1.1 ฟีนิลได-2-picrylhydrazy (DPPH) รัศมี scavenging กิจกรรม ฟีนอรวม กรดแอสคอร์บิค น้ำตาลรวมเนื้อหา รวมทั้งมี titratable (TA) เพิ่มอีกแสงแสงสีน้ำเงิน ข้อมูลเหล่านี้แนะนำว่า รักษาแสงสีน้ำเงินอาจรักษาคุณภาพ และปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้สตรอเบอรี่เนื่องจากประสิทธิภาพของระบบต้านอนุมูลอิสระอนุมูลอิสระ scavenging ความสามารถ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazy (DPPH) กิจกรรมหัวรุนแรง-ขับ, ฟีนอลรวมวิตามินซีปริมาณน้ำตาลทั้งหมดเช่นเดียวกับค่าความเป็นกรด (TA) เพิ่มขึ้นจากการสัมผัสแสงสีฟ้า ข้อมูลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการรักษาแสงสีฟ้าอาจจะรักษาคุณภาพและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้สตรอเบอร์รี่เนื่องจากการเพิ่มประสิทธิภาพของระบบสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาและความสามารถในการขับสารอนุมูลอิสระฟรี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazy ( dpph ) เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา กิจกรรมทั้งหมด , ฟีนอล , กรดแอสคอร์บิค ปริมาณน้ำตาลทั้งหมด รวมทั้งปริมาณกรด ( TA ) เพิ่มขึ้น โดยการเปิดรับแสงสีฟ้าข้อมูลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการรักษาแสงสีฟ้าอาจจะรักษาคุณภาพและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของผลสตรอเบอรี่ เนื่องจากการเพิ่มประสิทธิภาพของระบบและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของ