Kimchi (김치) is a traditional fermen

Kimchi (김치) is a traditional fermented Korean side dish made of vegetables with a variety of seasonings.In traditional preparation, kimchi was stored underground in jars to keep cool during the summer months and unfrozen during the winter months.There are hundreds of varieties of kimchi made from napa cabbage, radish, scallion, or cucumber as a main ingredient.
Dishes made with Kimchi

Kimchi can be made with white radishes, mustard greens, scallions, or cucumbers. Kimchi is known to be a traditional side dish as it is almost always served along with other side dishes in most Korean family households and restaurants. Kimchi can be eaten alone or with white rice, but it is also included in recipes of other traditional dishes, including porridges, soups, and rice cakes. (Jung, C.) Kimchi is also the basis for many derivative dishes such as kimchi stew (김치찌개; gimchijjigae), kimchi pancake (김치부침개; gimchijeon), kimchi soup (김칫국; gimchiguk), and kimchi fried rice (김치볶음밥; gimchibokkeumbap).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิมจิ (김치) เป็นแบบหมักเกาหลีข้างจานทำจากผักหลากหลายรส ในการเตรียมการแบบดั้งเดิม กิมจิถูกเก็บไว้ใต้ดินในขวดเพื่อให้เย็นช่วงฤดูร้อน และฤดูหนาว unfrozen มีหลายร้อยสายพันธุ์ของกิมจิที่ทำจากปากะหล่ำปลี หัวไชเท้า ข หรือแตงกวาเป็นส่วนผสมหลักเมนูกิมจิสามารถทำกิมจิ radishes ขาว ผักกาด ต้นหอม หรือแตงกวา กิมจิเป็นที่รู้จักกันเป็นภัตตาคารแบบดั้งเดิมที่มักมีการให้บริการอื่น ๆ ด้านอาหารในครัวเรือนครอบครัวที่เกาหลีและร้านอาหารส่วนใหญ่ กิมจิสามารถกินได้ทั้งคนเดียว หรือ กับข้าวขาว แต่ยังรวมอยู่ในสูตรของอาหารแบบดั้งเดิมอื่น ๆ รวม ถึง porridges ซุป ขนม (Jung, C.) กิมจิยังเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารดัดแปลงมากมายเช่นแกงกิมจิ (김치찌개 gimchijjigae), กิมจิแพนเค้ก (김치부침개 gimchijeon), ซุปกิมจิ (김칫국 gimchiguk), และกิมจิข้าว (김치볶음밥 gimchibokkeumbap)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิมจิ ( 김 치 ) เป็นหมักกับข้าวเกาหลีแบบดั้งเดิมที่ทำจากพืชผักผลไม้ที่มีความหลากหลายของการเตรียมการแบบดั้งเดิม seasonings.In กับกิมจิถูกเก็บไว้ใต้ดินในขวดเพื่อให้เย็นในช่วงฤดูร้อนและ unfrozen ในช่วงฤดูหนาว months.There หลายร้อยสายพันธุ์ของ กิมจิที่ทำจากกะหล่ำปลี Napa, หัวไชเท้า, ต้นหอมหรือแตงกวาเป็นส่วนผสมหลัก.
อาหารที่ทำกับกิมจิกิมจิสามารถทำกับหัวไชเท้าสีขาว, ผักกาดหอมแตงกวาหรือ กิมจิเป็นที่รู้จักกันกับข้าวแบบดั้งเดิมขณะที่มันจะทำหน้าที่เกือบตลอดเวลาพร้อมกับจานด้านอื่น ๆ มากที่สุดในครัวเรือนครอบครัวเกาหลีและร้านอาหาร กิมจิสามารถรับประทานได้คนเดียวหรือกับข้าวขาว แต่มันยังรวมอยู่ในสูตรอาหารแบบดั้งเดิมอื่น ๆ รวมทั้ง porridges, ซุป, และเค้กข้าว (Jung ซี) กิมจิยังเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารหลายอนุพันธ์เช่นสตูว์กิมจิ ( 김 치 찌 개 ; gimchijjigae) ที่กิมจิแพนเค้ก ( 김 치 부 침 개 ; gimchijeon), ซุปกิมจิ ( 김 칫 국 ; gimchiguk) และกิมจิข้าวผัด ( 김 치 볶 음 밥 ; gimchibokkeumbap)