The application of the electron lin

The application of the electron linear accelerator below 5 MeV
has the limitation of not being able to penetrate deeper into the
food products as compared to 10 MeV. The 10 MeV electron linear
accelerator (power >10 kW), however, tends to replace the
60
Co
gamma-rays and low-energy accelerator irradiation in China as it
could provide a higher processing capability than the traditional
ones. Thus, 10 MeV E-beam irradiation is more suitable for large-
scale industrial production. When it comes to the non-heating
food, such as the fresh-to-eat food, or vegetables and fruits, the
heating method may be much more restricted. Compared with
the heat treatment, E-beam irradiation decreases the maximum
specific growth rate of
Bacillus cereus
and prolonged the shelf life
of the fish flesh after the application of a similar inactivation treat

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การประยุกต์ใช้ตัวเร่งเชิงเส้นของอิเล็กตรอนด้านล่าง 5 MeVมีข้อจำกัดไม่สามารถเจาะลึกเข้าไปในตัวผลิตภัณฑ์อาหารเมื่อเทียบกับ 10 MeV อิเล็กตรอน 10 MeV เส้นเร่ง (พลังงาน > 10 กิโลวัตต์), อย่างไรก็ตาม มีแนวโน้มที่จะแทน60บริษัทรังสีแกมมาและวิธีการเร่งพลังงานต่ำในจีนฉายที่รังสีที่เป็นมันสามารถให้ความสามารถในการประมวลผลสูงกว่าแบบดั้งเดิมคน วิธีการฉายรังสี 10 MeV E แสงจึงเหมาะสำหรับขนาดใหญ่ -เครื่องชั่งอุตสาหกรรมผลิต เมื่อมันมาถึงจะไม่ร้อนอาหาร อาหารสดกิน หรือผัก และ ผลไม้ การวิธีการทำความร้อนอาจมีข้อจำกัดมากขึ้น เมื่อเทียบกับบำบัดความร้อน วิธีการฉายรังสีแสง E ลดราคาสูงสุดอัตราการเจริญเติบโตของคัด cereusและนานอายุการเก็บรักษาปลา เนื้อหลังใช้ยกเลิกการเรียกคล้ายรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประยุกต์ใช้อิเล็กตรอนเร่งความเร็วเชิงเส้นด้านล่าง 5 MeV
มีข้อจำกัดที่ไม่สามารถเจาะลึก
ผลิตภัณฑ์อาหารเมื่อเทียบกับ 10 MeV . 10 MeV อิเล็กตรอนเชิงเส้น
คันเร่ง ( Power > 10 กิโลวัตต์ ) , อย่างไรก็ตาม , มีแนวโน้มที่จะแทนที่


ร่วม 60 รังสีแกมมา และใช้คันเร่งการฉายรังสีในประเทศจีนตามที่
สามารถให้ความสามารถในการประมวลผลที่สูงขึ้นกว่าเดิม

ดังนั้น10 MeV e-beam การฉายรังสีจะเหมาะสำหรับขนาดใหญ่ -
ขนาดอุตสาหกรรมการผลิต เมื่อมันมาถึงไม่ร้อน
อาหาร เช่น กิน อาหาร สด หรือ ผัก ผลไม้ และ
ความร้อนวิธีอาจถูกมากจำกัด เมื่อเทียบกับ
รักษาความร้อน e-beam การฉายรังสีลดสูงสุด

โดยเฉพาะอัตราการเติบโตของ Bacillus cereus และอายุ

นานของปลาเนื้อหลังจากการประยุกต์ใช้ใช้งานคล้ายกันรักษา