Microbial contamination is another major problem in large-scale continuous processing of milk, so to overcome this problem, a co immobilization has been used. This is obtained by binding glucose oxidase on microbial cell wall using con
ปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์เป็นปัญหาสำคัญอื่นในการประมวลผลอย่างต่อเนื่องขนาดใหญ่ นมเพื่อการเอาชนะปัญหานี้ มีการใช้การตรึง co นี้จะได้รับ โดย oxidase กลูโคสผูกบนผนังเซลล์จุลินทรีย์ใช้ con
การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ที่เป็นอีกหนึ่งปัญหาสำคัญในการประมวลผลขนาดใหญ่อย่างต่อเนื่องของนมเพื่อที่จะเอาชนะปัญหานี้ตรึงร่วมได้ถูกนำมาใช้ นี้จะได้รับโดยมีผลผูกพัน oxidase กลูโคสในผนังเซลล์ของจุลินทรีย์โดยใช้ Con