Sodium alginate, as the most common

Sodium alginate, as the most common alginate salt derivative, is soluble in water and once
dissolved, forms viscous solutions. The properties of the solution depend on the concentration
and molecular weight of the biopolymer. Sodium alginate, as a form of flavorless gum, is often
used in the food industry to increase viscosity. Sodium alginate can be crosslinked in aqueous
solution with the presence of calcium ions. The solution-gel transition is caused by calcium ions
exchanging with sodium ions, and binding the guluronic residues together to form crosslinks in
the material. These crosslinks have an “egg-box” structure [142], as previously shown in Figure
1-4, and show viscoelastic solid behavior. Because of its biocompatibility and low toxicity, and
spontaneous gelation, alginate gel crosslinked with calcium ions (Ca2+) has been widely applied
for variety of tissue engineering studies. Previous studies show that the mechanical properties of
alginate hydrogel have an influence on both the structure of the fabricated scaffold and the
proliferation and metabolism of encapsulated cells [86]. Unfortunately, these studies were all
focusing on shear modulus, which is a quantity for describing the stiffness of the material and its
response to a shear strain, and little was reported regarding the compressive properties of
alginate hydrogel, which is of importance in order to form 3D structure in the fabrication of
hydrogel scaffolds, as concerned in the present study. This chapter presents a study on
compressive properties of alginate hydrogel, with emphasis on identifying the influence of the
fabrication process parameters.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โซเดียมแอลจิเนต ทั่วแอลจิเนตเกลืออนุพันธ์ เป็นละลายในน้ำ และเมื่อส่วนยุบ รูปแบบโซลูชั่นความหนืด คุณสมบัติของการแก้ปัญหาขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและน้ำหนักโมเลกุลของ biopolymer โซเดียมแอลจิเนต รูปแบบของหมากฝรั่ง flavorless มักจะเป็นใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มความหนืด โซเดียมแอลจิเนตสามารถ crosslinked ในอควีโซลูชัน มีประจุแคลเซียม เกิดจากประจุแคลเซียมเปลี่ยนเจโซลูชั่นแลกเปลี่ยนกับประจุโซเดียม และผูกตก guluronic ร่วมกันเพื่อฟอร์ม crosslinks ในวัสดุ Crosslinks เหล่านี้มีการ "กล่องไข่" โครงสร้าง [142], แสดงในรูปที่เป็นก่อนหน้านี้1-4 และดู viscoelastic พฤติกรรมแข็ง ของ biocompatibility และความเป็นพิษต่ำ และอยู่ gelation, crosslinked เจแอลจิเนตกับประจุแคลเซียม (Ca2 +) มีการใช้กันอย่างแพร่หลายหลายการศึกษาวิศวกรรมเนื้อเยื่อ การศึกษาก่อนหน้านี้แสดงว่าคุณสมบัติเชิงกลของhydrogel แอลจิเนตมีผลต่อทั้งกำหนดโครงสร้างของนั่งร้านประกอบและแพร่หลายและเมแทบอลิซึมของเซลล์สรุป [86] อับ การศึกษาเหล่านี้ได้ทั้งหมดเน้นแรงเฉือนโมดูลัส ซึ่งเป็นปริมาณสำหรับอธิบายความแข็งของวัสดุ และตอบต้องใช้แรงเฉือน และน้อยรายงานเกี่ยวกับคุณสมบัติของ compressiveแอลจิเนต hydrogel ซึ่งเป็นสำคัญในใบสั่งแบบฟอร์มโครงสร้าง 3 มิติในงานของscaffolds hydrogel เป็นกังวลในการศึกษาปัจจุบัน บทนี้นำเสนอการศึกษาในคุณสมบัติ compressive ของ hydrogel แอลจิเนต โดยเน้นอิทธิพลของการระบุการพารามิเตอร์กระบวนการผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัลจิเนตโซเดียมเป็นอนุพันธ์เกลืออัลจิเนตที่พบมากที่สุดคือละลายในน้ำและเมื่อ
ละลายน้ำรูปแบบการแก้ปัญหาที่มีความหนืด คุณสมบัติของการแก้ปัญหาขึ้นอยู่กับความเข้มข้น
และน้ำหนักโมเลกุลของโพลิเมอร์ชีวภาพ อัลจิเนตโซเดียมเป็นรูปแบบของหมากฝรั่งรสมักจะ
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มความหนืด อัลจิเนตโซเดียมสามารถเชื่อมขวางน้ำใน
การแก้ปัญหาด้วยการปรากฏตัวของแคลเซียมไอออน การเปลี่ยนแปลงวิธีการแก้ปัญหาเจลที่เกิดจากแคลเซียมไอออน
ที่มีการแลกเปลี่ยนไอออนโซเดียมและมีผลผูกพันตกค้าง guluronic กันในรูปแบบ crosslinks ใน
วัสดุ crosslinks เหล่านี้มี "ไข่กล่อง" โครงสร้าง [142] ในขณะที่ก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นในรูปที่
1-4 และแสดงพฤติกรรมที่เป็นของแข็ง viscoelastic เพราะ biocompatibility และความเป็นพิษต่ำและ
เจลที่เกิดขึ้นเองเจลอัลจิเนตเชื่อมขวางที่มีแคลเซียมไอออน (Ca2 +) ได้รับการใช้กันอย่างแพร่หลาย
สำหรับความหลากหลายของการศึกษาวิศวกรรมเนื้อเยื่อ ศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าสมบัติเชิงกลของ
ไฮโดรเจลอัลจิเนตมีอิทธิพลทั้งโครงสร้างของนั่งร้านประดิษฐ์และ
การแพร่กระจายและการเผาผลาญของเซลล์ห่อหุ้ม [86] แต่น่าเสียดายที่การศึกษาเหล่านี้ทุกคน
มุ่งเน้นไปที่โมดูลัสเฉือนซึ่งเป็นปริมาณการอธิบายความแข็งของวัสดุและของ
การตอบสนองต่อความเครียดเฉือนและน้อยมีรายงานเกี่ยวกับคุณสมบัติอัดของ
ไฮโดรเจลอัลจิเนตซึ่งมีความสำคัญเพื่อให้รูปแบบ โครงสร้าง 3 มิติในการผลิตของ
โครงไฮโดรเจลเป็นกังวลในการศึกษาในปัจจุบัน ในบทนี้จะนำเสนอการศึกษาเกี่ยวกับ
คุณสมบัติอัดของไฮโดรเจลอัลจิเนตโดยเน้นไปที่การระบุอิทธิพลของ
พารามิเตอร์กระบวนการผลิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โซเดียมอัลจิเนต เป็นเกลือที่พบมากที่สุด ) , ละลายน้ำได้ และเมื่อ
ละลายฟอร์มหนืด โซลูชั่น คุณสมบัติของสารละลายขึ้นอยู่กับความเข้มข้น
และน้ำหนักโมเลกุลของไบโอพอลิเมอร์ . โซเดียมอัลจิเนตเป็นรูปแบบของชืด หมากฝรั่ง มัก
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเพิ่มความหนืด โซเดียมอัลจิเนตสามารถเชื่อมโยงในสารละลาย
แก้ปัญหาด้วยการปรากฏตัวของไอออนแคลเซียม โซลูชั่นเจลเปลี่ยนเกิดจากแคลเซียมไอออน
แลกเปลี่ยนกับไอออนโซเดียมและมีผลผูกพันและ guluronic ร่วมกันเพื่อฟอร์มเกิดใน
วัสดุ ก่อนนี้ มี " ไข่กล่อง " โครงสร้าง [ 142 ] ที่แสดงก่อนหน้านี้ในรูป
1-4 และแสดงพฤติกรรม viscoelastic แข็ง . เนื่องจาก biocompatibility และความเป็นพิษต่ำและ
ธรรมชาติการเกิดเจลแอลเจล , เครื่องกับแคลเซียมไอออน ( แคลเซียม ) มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย
หลากหลายการศึกษาวิศวกรรมเนื้อเยื่อ การศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าคุณสมบัติเชิงกลของเจล
อัลมีอิทธิพลต่อทั้งโครงสร้างของโครงสร้างนั่งร้านและ
proliferation และการเผาผลาญห่อหุ้มเซลล์ [ 86 ] แต่น่าเสียดายที่การศึกษาเหล่านี้ทั้งหมด
เน้นค่าโมดูลัสเฉือนซึ่งเป็นปริมาณการความแข็งของวัสดุและการตอบสนองของ
กับความเครียดเฉือน และน้อยมีรายงานเกี่ยวกับคุณสมบัติกำลังรับ
แอลไฮโดรเจล ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างโครงสร้าง 3 มิติในการสร้างนั่งร้าน
เจลที่เกี่ยวข้องในการศึกษาปัจจุบัน บทนี้นำเสนอการศึกษา
คุณสมบัติกำลังรับแรงอัดของอัลเจล เน้นการระบุอิทธิพลของพารามิเตอร์ในกระบวนการผลิต
.