The flocculation stability of soybe

The flocculation stability of soybean hydrolysates under acidic conditions issignificantly improved by covalently connecting soybean protein isolateand maltodextrin (Ding et al., 2020).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความคงตัวของการตกตะกอนของถั่วเหลืองไฮโดรไลเสตภายใต้สภาวะที่เป็นกรดได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญโดยการเชื่อมต่อโควาเลนต์โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลทและมอลโตเด็กซ์ตริน (Ding et al., 2020)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเสถียรในการตกตะกอนของถั่วเหลืองไฮโดรไลเสตในสภาวะที่เป็นกรดคือ
ปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญโดยการเชื่อมต่อโปรตีนถั่วเหลืองแยก covalent
และมอลโตเดกซ์ทริน (Ding et al. 2020)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสถียรภาพการตกตะกอนของไฮโดรไลซิสถั่วเหลืองภายใต้สภาวะที่เป็นกรด
ปรับปรุงอย่างมีนัยสําคัญโดยการแยกโปรตีนถั่วเหลืองโควาเลนต์
และมอลโตซิน( ding et al . 2020 )