แอบโซลูทเอทานอล (100%) แสดงความจุที่คล้ายกันในการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระที่มีFRAP น้ำ (P <0.05). อย่างไรก็ตาม FRAP ของสารสกัดโดยใช้น้ำร้อนที่ต่ำกว่าที่ของสารสกัดจากน้ำ(P <0.05) น้ำร้อนอาจทำให้เกิดการทำลายของสารประกอบที่มี FRAP ในระดับหนึ่ง ดังนั้นการสกัดด้วยตัวทำละลายที่อุณหภูมิและการสกัดที่ลึกซึ้งมีผลกระทบต่อFRAP ของสารสกัดจากผล
การแปล กรุณารอสักครู่..
