It is known that the ratio of α/β-

It is known that the ratio of α/β- and
γ-gliadins to ω-gliadin influence the sulfur amino acid content, quality of wheat grain proteins and structure and functionality of gluten

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป็นที่รู้จักกันว่าอัตราส่วนของα / β-และ
γ-gliadins เพื่อโอห์ม-gliadin มีอิทธิพลต่อปริมาณกรดกำมะถันกรดอะมิโนที่มีคุณภาพของโปรตีนเมล็ดข้าวสาลีและโครงสร้างและการทำงานของกลูเตน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันเป็นที่รู้จักกันว่าอัตราส่วนα / บีตา - และγ - gliadins เพื่อω - ไกลอะดินอิทธิพลซัลเฟอร์ของกรดอะมิโนที่มีคุณภาพของเมล็ดข้าวสาลีและโครงสร้างและการทำงานของโปรตีนกลูเตน