This was attributed to a more porou

This was attributed to a more porous protein matrix and lower firmness and cohesiveness than the other cheeses.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี้ถูกบันทึกขึ้น porous โปรตีนเมทริกซ์ และล่างไอซ์ และ cohesiveness กว่าเนยแข็งอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้ได้รับการบันทึกให้กับเมทริกซ์โปรตีนที่มีรูพรุนมากขึ้นและลดลงและความแน่นติดกันกว่าเนยแข็งอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี้เกิดจากเมทริกซ์โปรตีน มีรูพรุนมากขึ้น และความแน่นต่ำและความเหนียวแน่นกว่าเนยแข็งอื่น ๆ