AbstractThe results of this study d

Abstract
The results of this study demonstrate the occurrence of the non-spore-forming pathogens, Staphylococcus aureus, Escherichia coli (total count and O157:H7), Listeria, Campylobacter and Salmonella, in New Zealand's raw milk supply. Samples of raw milk were collected monthly within five major dairying regions over one year. Each month, samples from five randomly selected farm vats in each region were collected for analysis (297 samples in total). Methods based on plate count techniques were used to enumerate S. aureus and E. coli. Enrichment methods in combination with a modified most probable number detection method were used to monitor samples for the presence of E. coli O157:H7, Listeria, Campylobacter and Salmonella. Salmonella was not detected in this study, and Campylobacter was isolated once (0.34%). E. coli was present at

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อThe results of this study demonstrate the occurrence of the non-spore-forming pathogens, Staphylococcus aureus, Escherichia coli (total count and O157:H7), Listeria, Campylobacter and Salmonella, in New Zealand's raw milk supply. Samples of raw milk were collected monthly within five major dairying regions over one year. Each month, samples from five randomly selected farm vats in each region were collected for analysis (297 samples in total). Methods based on plate count techniques were used to enumerate S. aureus and E. coli. Enrichment methods in combination with a modified most probable number detection method were used to monitor samples for the presence of E. coli O157:H7, Listeria, Campylobacter and Salmonella. Salmonella was not detected in this study, and Campylobacter was isolated once (0.34%). E. coli was present at <100 cfu/ml in 99% of samples and exceeded 10(3)cfu/ml in 0.7% of samples. E. coli O157:H7 was not detected whereas non-pathogenic E. coli O157 strains (i.e. lacking genes for stx1, stx2, eae and Hly A) were detected in 1% of samples. S. aureus was not detected (<1 cfu/ml) in 21% of samples; levels were >1 but <100 cfu/ml in 60% of samples and on one occasion (0.34%) S. aureus exceeded 10(4)cfu/ml. L. monocytogenes was isolated from 0.68% of samples and L. innocua was present in 4% of samples. The results demonstrate that raw milk sampled from farm vats in New Zealand, as in other countries, inevitably contains recognised pathogens and, hence, control by pasteurisation or an equivalent treatment of raw milk remains paramount. Even so, the prevalence of most of these pathogens was lower than those reported in many of the studies performed in other countries.Copyright © 2012 Elsevier B.V. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นถึงการเกิดขึ้นของเชื้อโรคที่ไม่สร้างสปอร์ของเชื้อ Staphylococcus aureus, Escherichia coli (นับรวมและ O157: H7) Listeria, Campylobacter และ Salmonella ในปริมาณน้ำนมดิบของนิวซีแลนด์
ตัวอย่างน้ำนมดิบที่ถูกเก็บรวบรวมรายเดือนภายในห้าภูมิภาครีดนมใหญ่กว่าหนึ่งปี ในแต่ละเดือนห้าตัวอย่างจากการสุ่มเลือกถังฟาร์มในแต่ละภูมิภาคที่ถูกเก็บรวบรวมเพื่อการวิเคราะห์ (297 ตัวอย่างทั้งหมด) วิธีการขึ้นอยู่กับเทคนิคการนับจานถูกนำมาใช้เพื่อระบุเชื้อ S. aureus และ E. coli วิธีการเพิ่มปริมาณในการรวมกันกับการปรับเปลี่ยนจำนวนน่าจะเป็นที่สุดวิธีการตรวจสอบถูกนำมาใช้ในการตรวจสอบตัวอย่างสำหรับการปรากฏตัวของเชื้อ E. coli O157: H7, Listeria, Campylobacter และ Salmonella Salmonella ไม่พบในการศึกษาครั้งนี้และ Campylobacter ที่แยกได้ครั้งเดียว (0.34%) เชื้อ E. coli อยู่ที่ <100 cfu / ml ใน 99% ของกลุ่มตัวอย่างและเกิน 10 (3) cfu / ml ใน 0.7% ของกลุ่มตัวอย่าง เชื้อ E. coli O157: H7 ไม่พบในขณะที่ไม่ทำให้เกิดโรคเชื้อ E. coli สายพันธุ์ O157 (เช่นขาดยีนสำหรับ stx1, Stx2, EAE และ hly A) ถูกตรวจพบใน 1% ของกลุ่มตัวอย่าง เชื้อ S. aureus ไม่พบ (<1 cfu / ml) ใน 21% ของกลุ่มตัวอย่าง; เป็นระดับ> 1 แต่ <100 cfu / ml ใน 60% ของตัวอย่างและมีอยู่ครั้งหนึ่ง (0.34%) เชื้อ S. aureus เกิน 10 (4) cfu / ml L. monocytogenes แยกได้จาก 0.68% ของตัวอย่างและ L. innocua ถูกนำเสนอใน 4% ของกลุ่มตัวอย่าง ผลแสดงให้เห็นว่าน้ำนมดิบตัวอย่างจากถังฟาร์มในประเทศนิวซีแลนด์ในขณะที่ประเทศอื่น ๆ ย่อมมีเชื้อโรคที่ได้รับการยอมรับและดังนั้นการควบคุมโดยการพาสเจอร์ไรซ์หรือการรักษาเทียบเท่าน้ำนมดิบยังคงเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง ดังนั้นแม้ความชุกของที่สุดของเชื้อโรคเหล่านี้ก็ต่ำกว่าที่รายงานในหลายการศึกษาที่ดำเนินการในประเทศอื่น ๆ .
สงวนลิขสิทธิ์© 2012 Elsevier BV สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นถึงการไม่สร้างสปอร์เชื้อ Staphylococcus aureus , Escherichia coli ( นับรวมเป็นสมาชิกรวมทั้ง Listeria ) ) , , Salmonella , นิวซีแลนด์อุปทานน้ำนมดิบ . ตัวอย่างน้ำนมดิบที่เก็บรายเดือนภายในห้าภูมิภาคเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมที่สำคัญมากกว่าหนึ่งปี ในแต่ละเดือนตัวอย่างจากการสุ่มเลือก 5 ฟาร์มถังในแต่ละภูมิภาคถูกรวบรวมเพื่อการวิเคราะห์ ( ตัวอย่าง 297 ในทั้งหมด ) โดยวิธีเทคนิคนับจานถูกใช้เพื่อระบุ S . aureus และ E . coli วิธีการเสริม ร่วมกับการปรับเปลี่ยนวิธีการตรวจน่าจะเป็นหมายเลขถูกใช้เพื่อตรวจสอบตัวอย่างสำหรับการปรากฏตัวของ E . coli ) รวมทั้ง Listeria เป็นสมาชิก , Salmonella .ซาลโมเนลลา ซึ่งไม่สามารถตรวจพบในการศึกษานี้ และรวมทั้งได้ครั้งเดียว ( 0.34% ) E . coli เป็นปัจจุบันที่ < 100 cfu / ml ใน 99% ของตัวอย่าง และเกิน 10 ( 3 ) CFU / ml ใน 0.7% ของตัวอย่าง เป็นสมาชิก : H7 E . coli ไม่พบเชื้อ E . coli สายพันธุ์และไม่เป็นสมาชิก ( เช่นขาดยีน stx1 stx2 , , และยัง hly ) พบว่า 1 % ของกลุ่มตัวอย่าง saureus ไม่พบ ( < 1 cfu / ml ) ใน 21 % ของตัวอย่าง ระดับ 1 แต่ < 100 cfu / ml ใน 60% ของกลุ่มตัวอย่างและในโอกาสหนึ่ง ( 0.34% ) S . aureus เกิน 10 ( 4 ) CFU / ml . monocytogenes ที่แยกได้จากตัวอย่างร้อยละ 0.68 และ innocua คือปัจจุบัน 4 % ของกลุ่มตัวอย่าง ผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นว่าตัวอย่างน้ำนมดิบจากฟาร์มถังในประเทศนิวซีแลนด์เช่นเดียวกับในประเทศอื่น ๆย่อมมีการยอมรับเชื้อโรคและ ดังนั้น การควบคุมโดยปา ตอไรเซชั่น หรือการรักษาที่เทียบเท่าน้ำนมดิบยังคงมหา ดังนั้นแม้ , ความชุกของที่สุดของเชื้อโรคเหล่านี้ต่ำกว่ารายงานในหลายการศึกษาดำเนินการในประเทศอื่น ๆ .
ลิขสิทธิ์© 2012 สามารถนำเสนอสงวนสิทธิ์ทั้งหมด