Fatty acid (noun, “FAT-ee acid”)A f

Fatty acid (noun, “FAT-ee acid”)

A fatty acid is a common kind of molecule in living things. All fatty acids have share a similar structure: At the core is a long chain of carbon atoms linked together. The carbons have hydrogens bonded on their outsides. At one end, the chain is linked to a carboxylic acid. That’s a quartet of one carbon, two oxygens and a hydrogen, grouped together.

When two fatty acid chains pair together with a phosphate group (a phosphorous atom surrounded by oxygen atoms) at their head, they form a phospholipid. The phosphate end loves water. The fatty acid end does not. To protect themselves in a liquid environment, groups of phospholipids will self-organize. The water-loving ends point out toward water, while the water-hating ends pair with each other. A double layer of phospholipids forms something important — a membrane. Every single cell in your body is surrounded by one.

If three fatty acid chains get together, another structure can link them. It is a glycerol (a very short three-carbon chain). And this forms a triglyceride. These molecules are the building blocks of body fat. The body can quickly break down this body fat for energy when no food is available, protecting us from starvation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรดไขมัน (คำนาม "กรดไขมัน-ee")กรดไขมันเป็นชนิดทั่วไปของโมเลกุลในสิ่งมีชีวิต กรดไขมันทั้งหมดมีร่วมกันเป็นโครงสร้างที่คล้ายกัน: หลัก เป็นสายโซ่ยาวของคาร์บอนอะตอมเชื่อมโยงกัน คาร์บอนมี hydrogens ที่ยึดติดบน outsides ของพวกเขา ที่ปลายด้านหนึ่ง ห่วงโซ่เชื่อมโยงกับกรด carboxylic อะ นั่นคือเสียงของหนึ่งคาร์บอน ไฮโดรเจน รวมกลุ่มกันและ oxygens สองเมื่อสองห่วงโซ่กรดไขมันจับคู่ร่วมกับกลุ่มฟอสเฟต (มีฟอสฟอรัสอะตอมล้อมรอบ ด้วยอะตอมออกซิเจน) ที่หัวของพวกเขา พวกเขาฟอร์มเรียม ฟอสเฟตสิ้นรักน้ำ ส่วนกรดไขมันไม่ เพื่อปกป้องตัวเองในสภาพแวดล้อมของเหลว กลุ่มของ phospholipids จะจัดเอง รักน้ำปลายชี้ออกไปทางน้ำ ในขณะที่ปลายน้ำเกลียดคู่กับแต่ละอื่น ๆ ชั้นสองของ phospholipids เป็นสิ่งที่สำคัญ — เยื่อที่ ทุกเซลล์เดียวของร่างกายล้อมรอบ ด้วยหนึ่งถ้าห่วงโซ่กรดไขมันสามได้รับร่วมกัน โครงสร้างอื่นสามารถเชื่อมโยงได้ มันเป็นกลีเซอรอล (สั้นมากสามคาร์บอนโซ่) และไตรกลีเซอไรด์เป็นรูปนี้ โมเลกุลเหล่านี้อยู่ในรูปของไขมันในร่างกาย ร่างกายอย่างรวดเร็วสามารถทำลายลงนี้ไขมันในร่างกายพลังงานเมื่อไม่มีอาหาร ปกป้องเราจากความอดอยาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กรดไขมัน (นาม "กรดไขมัน EE")

กรดไขมันเป็นชนิดที่พบบ่อยของโมเลกุลในสิ่งมีชีวิต กรดไขมันทั้งหมดมีส่วนแบ่งโครงสร้างคล้าย: ที่หลักคือโซ่ยาวของอะตอมคาร์บอนเชื่อมโยงกัน ก๊อบปี้มีไฮโดรเจนผูกมัดบนด้านนอกของพวกเขา ที่ปลายด้านหนึ่งของห่วงโซ่การเชื่อมโยงกับกรดคาร์บอกซิ นั่นเป็นสี่ของหนึ่งคาร์บอนสอง oxygens และไฮโดรเจนที่รวมกลุ่มกัน.

เมื่อกรดไขมันโซ่สองคู่ร่วมกันกับกลุ่มฟอสเฟต (อะตอมฟอสฟอรัสล้อมรอบไปด้วยอะตอมออกซิเจน) ที่หัวของพวกเขาในรูปแบบเรียม ปลายฟอสเฟตรักน้ำ ในตอนท้ายของกรดไขมันไม่ เพื่อป้องกันตัวเองในสภาพแวดล้อมที่มีสภาพคล่องกลุ่ม phospholipids จะจัดระเบียบตัวเอง ปลายน้ำรักชี้ออกไปทางน้ำในขณะที่น้ำเกลียดจบลงคู่กับแต่ละอื่น ๆ สองชั้นของฟอสโฟรูปแบบสิ่งที่สำคัญ - เมมเบรน ทุกเซลล์เดียวในร่างกายของคุณถูกล้อมรอบด้วยหนึ่ง.

ถ้าสามไขมันโซ่กรดได้รับร่วมกันโครงสร้างอื่นสามารถเชื่อมโยงพวกเขา มันเป็นกลีเซอรอล (สามห่วงโซ่คาร์บอนสั้นมาก) และรูปแบบนี้ไตรกลีเซอไรด์ โมเลกุลเหล่านี้เป็นอาคารบล็อคของไขมันในร่างกาย ร่างกายได้อย่างรวดเร็วสามารถทำลายลงไขมันในร่างกายนี้สำหรับพลังงานเมื่ออาหารไม่สามารถใช้ได้ปกป้องเราจากความอดอยาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรดไขมัน ( นาม " อ้วน อี กรด " )กรดไขมันเป็นชนิดทั่วไปของโมเลกุลในสิ่งมีชีวิต กรดไขมันทั้งหมดได้ใช้โครงสร้างที่คล้ายกัน : ที่สำคัญเป็นโซ่ยาวของคาร์บอนอะตอมที่เชื่อมโยงเข้าด้วยกัน ที่คาร์บอนมีไฮโดรเจนที่อยู่บนนอกของพวกเขา ที่ปลายด้านหนึ่ง , โซ่เชื่อมโยงกับกรดคาร์บอกซิลิค . ที่เป็นสี่หนึ่งสอง oxygens คาร์บอนและไฮโดรเจนเข้าด้วยกันเมื่อสองกรดไขมันโซ่คู่ร่วมกับกลุ่มฟอสเฟต ( ฟอสฟอรัสอะตอมล้อมรอบด้วยอะตอมออกซิเจน ) ที่หัวของพวกเขาที่พวกเขารูปแบบป . ฟอสเฟตปลายรักน้ำ กรดไขมันจบไม่ได้ เพื่อปกป้องตัวเองในสภาพแวดล้อมที่เป็นของเหลว กลุ่มของตนเองเล็กน้อยจะจัดระเบียบ ปลายรักน้ําชี้ไปทางน้ำ ขณะที่น้ำเกลียดปลายคู่กับแต่ละอื่น ๆ สองชั้นของ phospholipids รูปแบบบางอย่างที่สำคัญ - เมมเบรน ทุกเซลล์เดียวในร่างกายของคุณจะถูกล้อมรอบไปด้วยหนึ่งคนถ้าสามโซ่กรดไขมันอยู่ด้วยกัน โครงสร้างอื่น ๆสามารถเชื่อมโยงพวกเขา มันเป็นกลีเซอรอล ( สั้นมากสามคาร์บอนโซ่ ) และนี่เป็นไตรกลีเซอไรด์ . โมเลกุลเหล่านี้เป็นหน่วยการสร้างของไขมันในร่างกาย ร่างกายสามารถทำลายลงไขมันในร่างกายให้พลังงานเมื่อไม่มีอาหารพร้อมปกป้องเราจากความอดอยาก