was carried out in Brine A containi

was carried out in Brine A containing 2.3% NaCl supplemented
with 32.3 mM Ca-acetate and 33.9 mM Ca-lactate
(Tsapatsaris and Kotzekidou, 2004) without addition of starter culture
(control treatment)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้ดำเนินการบรรจุกระป๋อง A ประกอบด้วย 2.3% NaCl เสริมมม. 32.3 Ca-acetate และ 33.9 mM Ca lactate (Tsapatsaris และ Kotzekidou, 2004) โดยเริ่มต้นวัฒนธรรมแห่ง (ควบคุมรักษา)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ได้ดำเนินการในน้ำเกลือที่มี 2.3%
โซเดียมคลอไรด์เสริมกับ32.3 มิลลิ Ca-acetate และ 33.9 มิลลิ Ca-แลคเตท
(Tsapatsaris และ Kotzekidou, 2004) นอกจากนี้ได้โดยไม่ต้องเริ่มต้นของวัฒนธรรม
(การรักษาควบคุม)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดำเนินการในน้ำเกลือที่มีเกลือโซเดียมคลอไรด์ร้อยละ 2.3 เสริม
กับ 32.3 มม. CA อะซิเตตและ 33.9 มิลลิเมตร CA แลค
( tsapatsaris และ kotzekidou , 2004 ) โดยไม่เพิ่ม
เชื้อจุลินทรีย์ ( กลุ่มควบคุม )