The unirradiated control samples of

The unirradiated control samples of tiger prawn consistently showed some brown patches during the storage period of 56 days, while some of the samples treated with 0.5 and 1.5 kGy also (Kilgen, 2001). The D10 value of Salmonella typhimurium ranged between 0.10 and 0.15 kGy in shrimps homogenate irradiated at refrigeration temperature (Kamat & Thomas, 1998). Earlier, Licciardello, Nickerson, and Goldblith (1970) reported that the D10 value of Salmonella sp. ranged between 0.18 and 0.39 kGy in different meat products at 0 C. Abreu et al. (2009) observed that shrimp samples inoculated with 107 S. enteritidis required 6 kGy to eliminate the bacteria but the count is much less under natural conditions, so, doses 1-3 kGy have been found highly effective against the bacteria (Badr, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างควบคุม unirradiated กุ้งไทเกอร์พบแพทช์สีน้ำตาลบางช่วงเก็บของ 56 วัน ในขณะที่บางอย่างการรักษา ด้วย 0.5 และ 1.5 kGy ยัง (Kilgen, 2001) อย่างสม่ำเสมอ ค่า D10 ของ typhimurium สายอยู่ในช่วงระหว่าง 0.10 0.15 kGy ใน homogenate กุ้ง irradiated อุณหภูมิแช่แข็ง (Kamat & Thomas, 1998) ก่อนหน้านี้ Licciardello, Nickerson และ Goldblith (1970) รายงานว่า ค่า D10 ของซัล sp.อยู่ในช่วงระหว่าง 0.18 และ 0.39 kGy ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่ 0 C. Abreu et al. (2009) สังเกตว่า ตัวอย่างกุ้ง inoculated กับ 107 S. enteritidis ต้อง 6 kGy เพื่อกำจัดแบคทีเรีย แต่นับประสาสภาวะธรรมชาติ ดังนั้น ปริมาณ 1-3 kGy พบประสิทธิภาพสูงต่อเชื้อแบคทีเรีย (Badr, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างการควบคุม unirradiated ของกุ้งกุลาดำอย่างต่อเนื่องแสดงให้เห็นบางส่วนแพทช์สีน้ำตาลในช่วงระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลของ 56 วันในขณะที่บางส่วนของกลุ่มตัวอย่างรับการรักษาด้วย 0.5 และ 1.5 กิโลเกรย์ยัง (Kilgen, 2001) ค่า D10 ของเชื้อ Salmonella typhimurium อยู่ระหว่าง 0.10 และ 0.15 กิโลเกรย์ใน homogenate กุ้งฉายรังสีที่อุณหภูมิเครื่องทำความเย็น (Kamat & โทมัส, 1998) ก่อนหน้านี้ลิ, Nickerson และ Goldblith (1970) รายงานว่าค่า D10 ของเชื้อ Salmonella SP อยู่ระหว่าง 0.18 และ 0.39 กิโลเกรย์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันที่ 0 องศาเซลเซียส Abreu และคณะ (2009) พบว่ากลุ่มตัวอย่างกุ้งเชื้อด้วย 107 S. Enteritidis จำเป็น 6 กิโลเกรย์เพื่อกำจัดเชื้อแบคทีเรียนับ แต่มีมากน้อยภายใต้สภาพธรรมชาติดังนั้นปริมาณ 1-3 กิโลเกรย์ได้รับพบว่ามีประสิทธิภาพสูงในการต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย (บาด, 2004) .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีการฉายตัวอย่างการควบคุมของกุ้งกุลาดำพบแพทช์สีน้ำตาลอย่างในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษา 56 วัน ในขณะที่บางส่วนของตัวอย่างที่ได้รับ 0.5 และ 1.5 kGy ยัง ( kilgen , 2001 ) D10 ค่า Salmonella Typhimurium อยู่ระหว่าง 0.10 และ 0.15 กิโลเกรย์ปริมาณรังสีในกุ้งแช่แข็งที่อุณหภูมิ ( kamat &โทมัส , 1998 ) ก่อนหน้านี้ licciardello นิเคอร์สัน , ,และ goldblith ( 1970 ) รายงานว่า D10 คุณค่าของเชื้อ Salmonella sp . อยู่ระหว่าง 0.18 และ 0.39 kGy ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่ 0 C . Abreu et al . ( 2009 ) พบว่าตัวอย่างกุ้งที่ใส่ 107 . enteritidis บังคับใช้ 6 กิโลเกรย์ กำจัดแบคทีเรีย แต่ก็นับได้น้อยมากภายใต้เงื่อนไขของธรรมชาติ ดังนั้น , ขนาด 1-3 กิโลเกรย์ได้รับพบว่ามีประสิทธิภาพต่อเชื้อแบคทีเรีย ( badr , 2004 )